【警惕】过年办年货，别再买这4种“有毒”的东西“残害”家人！ / 四六文摘

年关将至，

不少家庭都在忙活着置办年货。

在这个可以“放肆吃”的节日，

您会给自己和家人买点什么呢？

坚果、腊味、糕点......？

今天就来聊聊如何正确、健康的采购年货。

来源：养生中国、南昌大学第二附属医院、央广网健康、济南时报以及网络等，本文配图来自网络，如有侵权，请联系删除。

四“毒”年货别买

含糖多

代表年货：西式甜点、中式糕点、勾兑果汁、蜜饯

专家表示这类年货糖分含量较高，吸收较快，会导致血糖的迅速飙升，因此非常不适合糖尿病或本身容易有糖耐量异常的人群，如老人、孕妇、肥胖者购买食用。

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含油多

代表年货：膨化食品、油炸食品

油炸食物含有较多的反式脂肪酸，不仅会导致肥胖，还会增加血液粘稠度，促使动脉硬化，并诱发多种心脑血管疾病。另外，经高温油炸的食物容易产生致癌物质，而且食用后非常容易上火，还会导致腹胀、消化不良等问题。

含盐多

代表年货：腊肉、腊肠、酱鸭等

腊肉、腊肠、酱鸭中的盐分含量很高，吃几口可能就会让一天的摄盐量超标，易致使血压升高，并可能诱发卒中、心脏病等疾病。另外，这类年货基本属于腌制品，其中含有亚硝酸盐，在体内可转化为致癌物质亚硝胺，积累多了，癌变的危险性会很高。

色素多

代表年货：彩色糕点、彩色糖果等

专家提醒看上去越漂亮、颜色越亮丽的食物，实际上含有更多的色素。虽然大部分色素都属于国家允许的食品添加剂，但如果买的是一些质量不达标的食品，还可能损害肝肾功能。

过年该买点什么

肉类：首选鱼

过年期间气候寒冷、聚餐频繁，大鱼大肉背后隐藏着中风的隐患。而鱼类蛋白质含有丰富的氨基酸和牛磺酸，这些成分能影响血压的调节机制、抑制钠盐对血压的影响，从而降低中风的发病率。

水果：推荐龙眼

李时珍曾在其著作中记载“龙眼大补”，“食品以荔枝为贵，而滋益则龙眼为良。”需要注意的是：感冒、发热、咳嗽有痰等体内有痰湿及热症患者不宜食用桂圆或喝桂圆茶。怀孕的女性不能吃桂圆干。

酒：可选黄酒

中国的年夜饭和拜年招待的餐桌上基本少不了酒，无论是白酒、啤酒、红酒、黄酒，似乎有点酒味才有点年味儿。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。温饮是黄酒最传统的饮法，温饮能使黄酒酒香浓郁，酒味柔和。

饮料：乳制品最好

最常见的饮料莫过于碳酸饮料。但是碳酸饮料中的二氧化碳对胃有刺激作用，大量饮用会造成胃肠功能紊乱。春节期间应酬频繁、奔波劳神，加上气温较低，容易导致人体的抵抗力下降，乳制品中的乳清蛋白则可提高人体免疫力，预防疾病。但是，在这里要提醒大家的是：这里说的乳制品并不包含含乳饮料（配料表中前两位多为水、白砂糖的一类产品）。

坚果：首选南瓜子

茶余饭后聊聊家常，少不了嗑瓜子。南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。更重要的是，南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素，对前列腺有保健作用，所以春节期间的男同胞们不妨多磕一些南瓜子。