茉莉花茶的功效与作用、禁忌和食用方法
功效作用
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成，茉莉花茶使用的茶叶称茶坯，多数以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。常饮茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、益气力、降血压、强心、防龋、防辐射损伤、抗衰老等功效，使人延年益寿、身心健康。同时具有行气开郁、抗菌消炎、提神等功效。
1、行气开郁
茉莉花茶含挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，里急后重等病。
2、抗菌消炎
茉莉花茶对多种细菌有抑制作用，适量饮用可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性疾病。
3、提神
茉莉花茶有提神功效，可安定情绪、舒解郁闷。
营养价值
茉莉花茶含有大量有益于人体健康的化合物。如儿茶素、维生素C、维生素A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等。
不宜同食
1、茉莉花茶+薄荷叶：可能会对身体不利
茉莉花茶不宜和薄荷叶同食，可能会对身体不利。
2、茉莉花茶+红茶：可能会导致烦躁、紧张
茉莉花茶不宜和红茶同食，可能会导致烦躁、紧张。
适宜和禁忌
适宜：便秘、肝炎、慢性支气管炎、皮肤溃烂患者
茉莉花茶具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用，适于便秘、肝炎、慢性支气管炎、角膜炎、皮肤溃烂及肥胖患者饮用。
禁忌：神经衰弱、失眠症、缺铁性贫血者
茉莉花茶的茶叶中含有咖啡碱等成分，咖啡碱能够刺激人体神经中枢，使人体兴奋；再者，茉莉花茶中因其包含茶叶成分，含有茶多酚，而茶多酚对肠胃有一定的影响，因此神经衰弱、失眠症、缺铁性贫血、缺钙或骨折者忌饮；女性经期、怀孕期、哺乳期、临产期及更年期妇女，更不适应饮用。
温馨提示
一次性喝太多或空腹饮用茉莉花茶，会使人饥饿，甚至头晕目眩，饭后立刻饮用茉莉花茶，会影响消化。
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