大寒前，吃猪肉牛肉不如吃它...
大寒前，吃猪肉牛肉不如吃它，驱寒保暖助消化，配上烧饼太满足了
俗话说“小寒大寒，冷成冰团” 。这么冷的天气，只穿秋裤可不够，你还需要一碗热腾腾的【山煮羊】！搭配上韧劲十足的【月牙烧饼】，简直人间美味~
特别美味别错过，普通烧饼也能做出特别口味，又香又酥的牛肉烧饼
材料如图，碗里为酱油，料酒！
将牛肉肉筋剔除！将猪里脊内的肥肉剔除！
切成寸方待用！
必须为瘦肉，牛肉最好是后腿肉！因为肉纤维比较粗！
猪肉用里脊，道理也是一样的！
将调料放入肉中腌制，大约30分钟！
那个不是孜盐而是茴香。
由于是猪肉牛肉两样口味的肉松一起制作的！所以取一个例子就可以，步骤都是一样的！以下以牛肉肉松为准！猪肉也腌制上！
准备高压锅，这东西快，10分钟肉就烂了。（猪肉的直接水煮熟了就可以了）
去除所有材料，只保留肉！凉干！
料理机将肉打散，
已经有肉松的 摸样了吧！
最小火放最少的油，将肉泥放里就是扒拉！肉见干加入白糖，继续翻炒！直至肉全干！（干了的肉松与锅摩擦的声音是沙沙的~很好分辨的）
猪肉成品肉松，色泽金黄，
牛肉的颜色稍微深些！你可以用肉松制作各种烹饪了！当然了给小孩子当辅食才是我的出发点。放置在保鲜合内，封闭保存！5--7天应该没问题的！
对比，自己做的与买来的！我拿猪肉肉松跟它比一下吧！因为牛肉的木办法比~一眼就看出商家已经造假了！明显看出买来的肉松里面面粉太多！而且最严重的是明显有色素！现在的食品添加剂太厉害了~大人抵抗力还能顶住~~儿童就够呛了~~没结婚的时候几乎不做饭~！有了孩子~真的经常做饭了~包括他的零食~~反在我能控制的范围内~能做的绝对不买~众所周知~不是钱的问题~~而是考虑孩子的健康~！
烧饼夹肉还是驴肉火烧？这是个问题
烧饼夹肉还是驴肉火烧？这是个问题！ 饿的饥肠辘辘到底吃什么更健康呢？ 赞一个！吃快餐也不忘记健康的好同学~ 首先我们来分析一下这两种食物都是用什么做成的 烧饼夹肉 一般我们理解的烧饼夹肉，就是发面的大火烧 红烧肉或者芝麻烧饼 烧牛肉（羊肉）。 当然也有一些奇葩的，加进去啥都有可能，那样的希望你不要遇到 如图
驴肉火烧 驴肉火烧顾名思义，就是火烧 卤好的驴肉，有的会加点青椒和香葱，有的会加点煮驴肉的焖子。
我们吃下去什么？ 这样的食物呢，我们能得到来自烧饼的碳水化合物和来自肉类的蛋白质和脂肪！ 碳水化合物我们暂且不谈，因为只要是同样重量的烧饼，他们提供给我们的能量吃差不多。都是面粉，带来的能量，蛋白质和膳食纤维也是差别不大的。 无非就是加了芝麻酱的烧饼因为油脂多，热量更高一些，芝麻能提供一些钙质。差别仅此而已。 我们但说说里面的肉！ 分析一下那种肉肉好，这是我们吃烧饼夹肉或者驴火的主要目的。 猪肉的的营养价值
牛肉的营养价值
驴肉的营养价值
通过上面的3张表格，我们就来分析一下吃哪种肉比较“划算” 同样吃100g的猪、牛 和驴。猪肉带给我们的热量最高——395千卡！牛肉125千卡，驴肉热量最少116千卡。 这个数据怎么理解呢？ 就是如果你想吃100g猪肉的话，你把猪肉换成牛肉能吃316g，换成驴肉能吃340g！ 就是2两猪肉的热量=6两牛肉的热量=7两驴肉的热量
单纯的从热量来说，你觉得吃那个划算？吃那个不容易发胖呢？ 换了我肯定选择驴肉和牛肉呀！好吃，热量低 再来说人体必需的蛋白质，猪肉的含量最少，牛肉次之，驴肉最高！ 由此可见，如果为了优质的蛋白质来源也还是吃驴肉比较“划算” 脂肪也是我们关心的数据吧。什么高血脂啊，高血压啊高血糖啊医生都会限制脂肪摄入。那你看看表上写了，猪肉的脂肪也是最高的！
由此可见，天上龙肉，地下驴肉，这句话还是灰常有道理的！ 如果2选一，猪肉和驴肉，我选驴肉！因为猪肉真的太肥了！热量太高了。 如果是牛肉和驴肉，我选我现在想吃的。因为他们热量和蛋白质含量差不多 不过，吃饭吗，为了美食，偶尔为之也不是不可。不需要太纠结，吃你想吃的，控制好合适的分量，不要一次吃太多就好了~
最后，祝大家好胃口，健康是吃出来的！ ---------------------------------------