[黄石文坛] 赵辉的散文《腊八粥》

腊八粥  

腊八节的当天，吃过早饭，母亲从粮食袋里挖几勺小麦，拿到三伯母家去加工，加工不过是在对窝里倒入适量小麦，一下一下的用棒槌捣米。那时候来三伯母家捣米的人挺多，天气很好，大家坐在院子里聊着家常排队等着，我则和堂妹还有村里来的小朋友玩，他们家前面不远就是住的老窑洞，大家下到院子，爬到树上荡秋千，在枣树上找还没有掉落的枣子吃，在废弃的土墙上来回穿梭，那时候我家和三伯家挨着，土墙很长，三伯家门口还有一座人字顶的土房，我顺着土墙可以爬到房顶，然后顺着房顶再爬到旁边的核桃树上，还可以进一步爬到烤烟楼顶去，在上面招呼小伙伴，他们都羡慕的看着我，不敢爬上来。

玩得没意思了，就和他们去旁边山挖出来的一个土墙里载木桩搭桥，用破木板搭在木桩上做桥，穿过低矮的土墙，窜上窜下玩的好高兴，不过这种开心没持续多久，三伯就下来了，看我们在搞破坏，训斥我们一顿，然后我们就马上恢复原状，从另一头开开心心的跑掉了。

北方这时候树叶掉落，衰草枯杨，大千世界看起来光秃秃一片没有什么可玩的，无聊之下只能回家去。看着母亲在倒小麦进去，准备捣米，我就上去帮忙，母亲拗不过我，便让我去捣，结果力气太小，拿起来放下去都有点吃力，便不让我浪费时间，自己拿起来一下一下的捣起来。半个小时便差不多了，小麦是去掉了皮，而且捣软和了很多，就这样好了。

拿回家去用水淘干净，去掉杂质，然后再看下昨天用水泡的黄豆，大豆，花生等，看着一切准备就绪，于是倒入锅里加入适量水，搅均匀，盖上锅盖，生火熬腊八粥。

北方人生活用两口锅，一口大铁锅，大概有60厘米宽的口径，常常用来蒸馒头，热菜，人多的时候炒菜，暖水瓶烧开水等，另外一口小锅，大概30厘米口径，经常用来做两三个人平时的饭，炒菜，熬稀饭等。母亲今天用的大锅熬，柴火就在大锅下面烧，容易煮烂，柴火不多了让我去后院捡点木材，加点火，风箱多拉几下，火噼里啪啦烧的旺，等锅里向外冒热气，打开锅盖用勺搅拌，再加几颗枣，这时候腊八的香味已经弥漫开来，香飘四溢，我站在锅旁边垫着脚看着锅里热气腾腾的腊八粥，留下了口水，母亲盖上锅盖，让柴火自己烧着，腊八粥自己熬着。

等我一觉醒来，母亲已经熬好了粥，盛在盆里，碗里，还冒着热气，吃着香香的腊八粥，豆子酥酥糯糯的，枣子很甜，感觉很幸福。

赵辉，湖北黄石人，祖籍甘肃灵台。二手车鉴定评估师，网络小说创作者，青年作家网签约作者，长河诗刊签约作者，2017年东楚晚报刊发的全市100张笑脸之一，今日头条、百家号等自媒体优质创作者，作品见于微博，百+，今日头条，清风文学等平台。

《新东西》编辑部

主     编：向天笑