揭开癌症营养的几个误区

癌症营养误区有哪些？可以通过不吃东西把肿瘤饿死？豆制品含有大豆异黄酮，乳腺癌或卵巢癌患者不能吃？食疗效果优于药物治疗？

【误区】可以通过不吃东西把肿瘤饿死。

有人认为不吃东西可以让肿瘤细胞没有能量生长，继而“饿死”，这是错误的观点，肿瘤细胞是不正常的细胞，他们异常地快速分裂、生长，并“窃取”体内正常细胞的营养。所谓“饥饿疗法”会造成机体营养不足，影响体内正常细胞的生长和保护作用，使免疫力下降，增加感染的风险。

【误区】豆制品含有大豆异黄酮，乳腺癌或卵巢癌患者不能吃。

天然大豆食物（如豆腐、豆浆及其他制品）的异黄酮含量并不高，而且其作用仅为女性荷尔蒙的1/1000~1/100而已，不足以改变体内雌激素总体水平，对妇科肿瘤患者没有明显影响。

【误区】肿瘤患者喝汤最有营养。

有人认为营养在汤里，要给患者吃，所以医生们经常看到患者喝汤，家属吃渣的奇怪情景。事实上据科学测试，汤的营养只有原料的5%~10%，主要是一些维生素、无机盐，大部分营养（特别是蛋白质）都留在渣里了。因此，建议患者能吃的尽量汤和渣一起吃，除非消化能力差，病情限制不能吃渣，那就只好喝汤了。

【误区】食疗效果优于药物治疗。

当今对肿瘤的预防和治疗尚无特殊手段，手术、化疗、放疗、免疫营养治疗等均是肿瘤综合治疗的重要内容。事实上许多食品都有一定的辅助抗癌作用，但遗憾的是，目前还没有可靠的医学研究证据证实特殊菜谱、食物、维生素、矿物质、食品添加剂、草药或复方产品能延缓肿瘤进展、治愈肿瘤或预防复发。实际上，其中有些维生素或补剂会影响肿瘤治疗的成效。食物的主要作用是提供机体生存所需的各种营养素，以提高机体的免疫力，改善体质。食疗不等于抗癌治疗。所以，如果得到一些“食疗偏方”的信息，不妨及时向医生咨询了解是否具有抗肿瘤作用，至少不能影响肿瘤治疗。