原创｜挂咸肉，卖鲜肉

文/欢爸

时间/2019-11-11 01:18

【引言】愿猪肉价格早日回归理性，别把咸肉菜饭店，为难成了鲜肉菜饭店就好，挂咸肉就该卖咸肉，挂咸肉而卖鲜肉，总让人觉得有些“跑题”。~

【正文】原创｜挂咸肉，卖鲜肉

今天中午过了饭点，有些想吃咸肉菜饭了，在常去的那家下了车。

窗口点餐，咸肉汤菜饭+一个狮子头，老板娘说，咸肉汤没有，那就换，骨头汤菜饭+一块咸肉，老板娘说，咸肉没有。

于是问，今天咸肉都卖完了？老板娘解释道，不是买完了，是咸肉太贵了，最近没法做了，咸肉没有，咸肉汤自然也没有。

这个店名就叫黄山咸肉菜饭，大家也都是冲着咸肉菜饭去的，别的套餐，不过是对咸肉菜饭的补充而已，一直也是咸肉汤菜饭卖的最好，去晚了，还吃不到。

今天这种情况还是第一次遇到。

不想去讨论猪肉价格涨落的经济学问题，只是把直接的感受，随便聊聊。

只记得很久以前猪肉价格也是关系到国计民生的事儿，那时肉价涨落的原因是主要是农户对猪肉市场的预测难度、饲养成本的变化，肉价跟着饲养周期，有规律地发生着变化，总之，养多了，价格下跌，那就减少存栏数，结果又养少了，价格跟着上涨。

后来有了国家猪肉储备，起到了一定的缓冲和平抑价格的作用，这样也安稳了好几年。

之后，资本开始进入农产品市场，什么“蒜你狠”、“姜你军”、“豆你玩”等等，层出不穷，开始还有些担心，出现的次数多了，也就见多不怪了。

这次的猪肉价格疯涨，据说跟中美之间的毛衣战有关系，想不太明白，总归还是资本在作恶吧，面对资本横行，实体经济根本没有还手之力，更别说养殖业了，爱谁谁吧，屌民也管不了辣么多。

猪肉贵，就改吃鸡鸭，鱼虾最近也还好，不挑食的人终归好养活，挑食的人都是有钱人，被惯坏了，也不在乎贵贱的。

看老板娘那一脸的无奈，也只能口头表示一下理解和同情。

愿猪肉价格早日回归理性，别把咸肉菜饭店，为难成了鲜肉菜饭店就好，挂咸肉就该卖咸肉，挂咸肉而卖鲜肉，总让人觉得有些“跑题”。

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