胡萝卜馅包子|糖尿病食谱
好医讲糖 昨天
每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6~8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35~17.25毫克,维生素B10.02~0.04毫克,维生素B20.04~0.05毫克,维生素C12毫克,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。
2、发酵好的面团放在案板上排气后重新发酵至两倍大,发面团即完成。
3、胡萝卜擦成茸,五花肉搅成馅,葱切碎备用。
8、时间到后不要立即打开盖子,熄火后2分钟再打开,包子不回缩。
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