阮明慧在岘港市海州郡安沛街的一家自助火锅店吃完晚饭后，因剩了292克蔬菜被罚20万越南盾。
10月21日晚上，阮明慧和朋友到火锅店，点了一份价格为29.9万越南盾的香港自助火锅。用餐前，她看了店里菜单上的信息：“若剩150克食物则罚款10万越南盾”。
阮明慧表示，此前她没有见过哪家自助餐厅标明剩余食物的惩罚规定，但去吃之前她已经有意识不多拿食物避免浪费。到这家店时，在认真看了菜单后，她们也有意识地合理点餐。据了解，一开始，服务生上了2碟牛肉和1份虾，还有各种蔬菜和菇类。在吃完牛肉和虾之后，明慧又点了其他的东西，但门店管理员向她确认说，“再点的话，您能吃得完吗？”，并要求顾客吃完桌上的全部食物才能再继续点。阮明慧继续说道：“说真的，当时锅里只剩下青菜和菌菇了，但管理员不让点餐，这让我很生气。然后过了好久，店家才允许我们继续点餐，但管理员的态度仍然不太好”。由于阮明慧和朋友对这家自助火锅店的服务方式不满意，晚餐就这样草草结束了。
结账时，服务生叫来一名管理员。管理员对阮明慧说，您没有把食物吃完，现在请交罚款。阮明慧很是诧异，反问道，“我什么没吃完？”，管理员指向了桌子上的一盘剩菜碟。服务生称重后要求阮明慧为剩下的292克青菜叶和玉米交20万越南盾的罚款。阮明慧解释称，她和她的好友都不曾点过蔬菜，只点了肉、虾等食物，但服务生还是端来了蔬菜和玉米。即使她们对店家的服务态度和管理员的工作态度感到生气，但还是按照要求交了罚款。在网上向大家分享了事情的整个过程后，阮明慧收到了上千名网友的互动消息。许多评论都表达出了对这家自助火锅店服务态度的气愤。网友黄恒留言：“为了避免浪费食物，许多自助餐厅针对剩余太多食物的顾客都开始采取罚款措施，但该店因顾客剩余292克的菜就开罚单，也未免太过分了。看桌上的碟子数量也可以知道，两位顾客吃得不多，她们也没有剩下肉和鱼等肉类”。“顾客花29.9万越南盾吃一次自助餐，已经不算便宜了。管理员没有必要在顾客每次点餐时都翻来覆去地询问‘您能吃完了吗？’”。网友银河表示，这个问法不仅不够委婉（或者说是失礼），还体现了餐馆消极的服务态度。管理员就是餐馆的门面。如果要罚款，顾客剩了虾、肉、鱼等肉类罚20万越南盾还算合理，但只是因为剩了一点菜就罚，自己不能接受。许多网友表示，针对大肆浪费食物的行为，自助餐厅制定罚款规定是十分合理的。类似的规定很久之前就在发达国家中普遍出现了。网友垂庄表示，餐馆已经作出了明文规定，那这个惩罚就没什么问题，应该得到执行。然而，对于顾客用餐时的服务态度、提醒客人的方式以及顾客剩菜时的处理方式都应该合理才行。阮明慧表示，自己很期望收到门店管理员就服务态度、处理罚款等方面作出的道歉和解释。当时还在自助火锅店里，阮明慧就要求见门店老板，但管理员不予理睬直接走开了，让服务生与她交涉。阮明慧说，如果食物不多又不好吃，但服务态度好的话，她还是可以开心吃完回家。但在这种情况下，她什么都没有得到。这真是一次糟糕的体验，她感觉自己被轻视了。阮明慧的好友为了交涉此事，专门给店主发了消息。店主已经给阮明慧发了道歉短信，并表示是因为他没有对门店人员进行专业的培训。越南《民智报》记者已经联系了该店的负责人，但没有收到任何回复。现在，这家自助火锅店收到了很多来自各应用平台的差评。
