项目部的酒

中午去横琴，刚好是午饭时间，大家到饭堂吃饭，阿刘和阿陈坐一桌，他们两个人喝一瓶小九江，我问他们：你们中午喝酒，下午不上班吗？阿刘告诉我，他们昨夜加班，今天休息，所以喝点酒。

看到他们饭桌上的九江双蒸酒，曾经在项目部饭堂喝酒的往事历历在目……

十年前，我到了集团属下公司斗门一个项目部，在那里待过几年。

搞过建筑的人，都知道项目部。所谓建筑工就泥水佬，也就是农民工。比如我就是农民工泥水佬。

项目部的酒，在项目部待过的人都知道，也懂得。

酒是很平常的酒，比如红米酒、石湾米酒、九江双蒸、玉冰烧等等，这些酒是广东地方酒厂酿的酒，度数为三十八度，一斤的瓶装酒价格大约从八块到十五块。瓶口是胶纸包装的是普通版，精装版的瓶口是铁皮包装。

在项目部喝酒，一般是晚饭时喝。下班了，拿着饭盆到饭堂吃饭，几个人一桌，四菜一汤，有鱼有肉荤菜素菜都有，汤是猪骨汤，上午熬到下午，这汤营养可足了。八十公分巨无霸电饭锅里的白米饭任意装。

项目部的饭堂，喝酒的人是一桌的，酒是从项目部生活区的小卖部买的，八块钱一瓶的米酒，加上一包花生，几个同事就喝得津津有味，喝酒时大家互相交流工作上的事情。酒是轮流买的，今天我买，明天他买。没钱，小卖部记账，到发工资时结清。

所谓“烟酒不分家”，酒不够就打电话叫小卖部的人送来。喝酒无论先后，菜也不计较，别人桌剩下的就倒过来。后来的人，去项目部小卖部带瓶酒和一包花生过来，就是酒伴。

项目，就是建筑工地，是一线，几方交集的地方。

一个建筑项目，有三个管理项目部门。其一，建设方，就是业主，也就是甲方。有现场项目部，有专业工程师几个。其二，监理方，是丙方，是受甲方委托监督单位，有项目部，也有相应工程师。其三，承建方，也就是乙方，就是施工单位，有项目部，除项目经理和技术总工要有资格证外，其他现场技术管理员，都是有搞过建筑经验丰富的农民工。

乙方下面就是劳务承包专业队伍了，也就是各个专业的施工班组了。

在项目现场，各方项目管理员各为其主，场上争得脸红脖子粗，有时几乎动起手来。

为了缓解工作上的争执和方便沟通工作，乙方项目部不定时请甲方和丙方吃饭。乙方人多，甲方和丙方人少，给甲方的人轮流敬酒。喝的酒是五十三度的百年糊涂，做工程的人，也不容易啊，招待也不能超标，酒就不敢喝高档的。

最后，甲方和丙方的人，寡不敌众，个个都醉倒。醉倒之前，趁着酒意大骂甲方的人：我在现场也是为大家好，把工程质量做好，大家都开心，也尽了责任。再说现在是终身责任制，万一出什么问题，我们都要坐lao。

乙方的人点头哈腰的：是，是是，骂得对。我回去把那帮臭小子骂一顿。

丙方的人过来打圆场，做和事佬，假装骂乙方，也为自己开脱：我说过无数次了，你们就是不听。

乙方还是点头哈腰，一边递烟给甲方，又递一支烟给丙方陪着笑说：都是我们做得不好，今晚立即加班整改。

酒场上，兄弟啊兄弟，我有苦衷啊。兄弟啊兄弟，太难了。

一场酒喝过，所有矛盾和问题都得到解决，承建方该怎么整改就怎么改。

到了第二天的现场，为了下一些工作问题，大家又吵个翻天。

劳务班组的人请乙方项目部主管喝酒，也是为了工作问题。

酒喝到一定程度，主管大声说：提出你们质量存在的问题，是我的职责，我管你们就得认真管，如果出了问题，我的饭碗都没了。大家帮帮忙，把事情做好，大家喝酒才开心，我把你们当真正的兄弟，才说这样交心的话。

劳务班组的人同样是点头哈腰地陪着笑脸：那是那是。

一场酒，大家是兄弟。到工作上，大家又争个面红耳赤。

有时候，几个同事，又是死党，工作之余去喝酒，轮着做东。发工资当晚去喝酒。酒没什么讲究，都是很普通的低档酒，最贵三十多元一瓶，一顿饭要两三百，酒喝几瓶，没醉的扶着醉的回去。

从红米酒喝到普通九江，到出口九江，然后到百年糊涂。不敢喝太贵的酒，因为还要养家糊口。

曾经跟几个死党去喝酒，七个人喝了十瓶五十三度的百年糊涂，回项目部的斜坡，有人给抬上去，第二天酒醒了，他到斜坡底看了半天，思忖着他昨晚是怎么样爬到坡顶的。有人告诉他，四个人抬着你上去的，他说，不可能。

和两个同事晚上去喝酒，三个人喝三瓶六升的红酒，那红酒档次很低，也很便宜，才三十多块钱一瓶。喝了红酒再喝两瓶九江才够意。

前几年因工作调动，离开了项目部，一直都很怀念在项目部的日子。

近几年来，集团出了禁令，严禁项目部接受乙方的请吃请喝，违者卷铺盖走人。

在项目部喝酒，酒是最低档的，喝酒的菜也是最简单的，但很开心。

庚子年六月初九日晚，整理于雨初堂