饺子皮不但可以包饺子，其实也可以做煎饼？
通常我们都会买点饺子皮来包包饺子，有时候饺子皮没用完，馅料没有了，丢掉了又觉得浪费。因此我们可以用剩下的饺子皮做一种简单的煎饼。方法很简单，看一遍就会了。
【准备食材】饺子皮 葱花 盐 油
【制作步骤】
在砧板上刷少许的油，放上饺子皮，在饺子皮上平铺撒满葱花，适量盐，盖上饺子皮，喜欢吃厚实点的可以这样重复多盖几层，一层饺子皮，一层葱花
用擀面杖，将饺子皮再擀薄一点，这样也可以使饺子皮粘连。
起锅加油加热，将饼放入，煎至两边金黄即可
吃的时候可以配一些番茄酱，或者也可以直接这样吃，这样做出来的煎饼很脆，口感很好......
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