12月27日鸡情预报||如今的行情扛的好辛苦，涨的没有掉的快！
变化要点快读
一、12月27日简况：
毛鸡山东报价稳定，辽宁报价稳定；
龙头鸡苗报价跌0.30，报2.60元/羽；主产区整体均价跌0.26，报2.30元/羽；
种蛋报价止跌企稳，均价2.00元/枚；
鸡蛋产区报价跌0.08元/斤，销区报价跌0.11元/斤；
淘汰蛋鸡报价全面跌势再起，跌幅0.10-0.40元/斤；
817毛鸡报价整体均价跌0.07元/斤；
817鸡苗出箱报价稳定，报0.30元/羽；
817鸡苗订孵报价参考价0.65元/羽，稳定。
二、禽报特评
（1）今日数据：据海关数据显示，11月份，我国鸡肉进口量大幅增加至7.8万吨，环比上涨16.4%，同比上涨70.9%；超过今年6月份时期高点，亦是十年来月度最高值。1-11月份，我国共进口鸡肉69.3万吨，同比上涨51.3%，涨幅持续扩大。
（2）12月25日晚间，华储网发布关于2019年12月27日中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知。通知显示，本次出库投放竞价交易2万吨，交易时间为2019年12月27日下午13：00-16：00。据了解，这是12月以来第4次投放中央储备冻猪肉，同时也是今年的第7批中央储备冻猪肉，合计投放量达17万吨。
1分割肉毛鸡行情（品种：AA）
【3】『行情评述』
明日（27日）全国主产区白羽肉毛鸡均价4.20元/斤，较上日均价基本稳定。（相关补充阅读：肉杂鸡行情||大鸡或有上涨空间，但年底前价格往往没有正价！）
（1）山东、河南、河北、江苏主产区明日（27日）进厂市场毛鸡均价4.21元/斤，较上日均价基本稳定。截至明日，近15天价格涨跌变化轨迹为：2稳→1涨→1稳→5跌→1稳→1涨→2稳→1跌→1稳。（相关补充阅读：行情||这波“下跌”将会是疯狂创纪录的2019年留下的终极遗憾？）
（2）辽宁主产区明日（27日）实际进厂（注意时间）毛鸡均价4.18元/斤，较上日均价基本稳定。（相关补充阅读：猪价||明年猪肉产量比今年下跌更厉害，价格还会暴涨？）
【当日毛鸡市场简析】
当下毛鸡价格的主线逻辑依然较为稳定！
在毛鸡供需市场当中，屠宰厂作为需求方当下占据博弈主导地位，养殖供应商作为供给方亏损严重，博弈推涨能力有限，处于弱势被动态势。
随着冻品市场出货节奏改善不佳，屠宰厂出货速度依然较慢，毛鸡价格运行的冻品端支撑不足，屠宰厂控抑的意愿依然很强，已至4.2关口，养殖供应商亏损严重，继续抵抗博弈，明天毛鸡报价暂稳。
（1）冻品供需市场维度看：基本面变天，供强需弱，冻品价格运行延续下跌态势，屠宰厂出货速度没有明显改善，库存增加态势仍较为明显。（相关补充阅读：）。
（2）毛鸡供需市场情况来看：未来一周（12/23-12/29）出栏的毛鸡直接养殖主流成本在4.85元/斤上下。按明天进厂价格4.20元/斤左右的价格测算，养殖供应商依然处于深度亏损状态，按每只5.1斤计算，每只至少亏损3.0元以上。
总体评价来看，商品代养殖商在2019年内第二次为高价苗接盘。在屠宰厂出货节奏和冻品价格没有利好支撑的前提下，再加上近期疾病较多，提前出栏现象不少，屠宰厂收购计划压力较小，养殖端博弈推涨能力受限，仅保留部分抵抗能力。
从本平台监测的数据看，核心样本种禽企业46周销售的商品代鸡苗总量比45周有2.4%左右的上升，对应的出栏日期在12/23-12/29期间。从绝对量数据看，仍明显高于2019年至今的全年周均值6.95%，结合环比同比数据情况看，总体定性来看，12-1月期间不算缺鸡。不过提醒一点，近期鸡病比较严重，存在提前出栏的情况，可能会影响后期出栏步调。（相关补充阅读：肉杂鸡行情||大鸡或有上涨空间，但年底前价格往往没有正价！）。
（3）猪肉市场情况来看：据中国政府网报道，近期国务院副总理胡春华在京召开专门会议，要求扎实做好元旦、春节“两节”和全国“两会”期间猪肉供应保障工作，确保肉食品市场供应和价格基本稳定。划重点了，不仅是“双节”，还有“两会”哟！
另外，据最新消息，12月27日将再度投放2万吨中央储备肉，这已经是本月第4次了！
在国家调控猪肉价格预期意愿强烈和中央储备肉密集投放等虚实结合的大背景下，对市场看涨情绪有极大冲击和压制，当下冻猪肉出库节奏加快，交易价格处于明显弱势格局，一定程度上对禽肉替代有较大的影响，今年学校放假比往年也早，进而导致禽肉冻品出货减慢。（相关补充阅读：关注||全球沦陷！新增近20国爆发“非瘟”！鸭市前景看好！）。
（4）其他鸡蛋以及淘汰蛋鸡市场情况来看：鸡蛋价格在4元关口震荡；淘汰蛋鸡多个主产区价位已回落到“3-4元区间”，且仍在下跌，相较顶峰时11-12元/斤的价格已经不可同日而语，淘汰鸡供给量的增加，必将对肉类市场产生较大的影响。
2018年同期产业价格日历——（2018年12月27日）：种蛋：3.55元/枚（当前均价2.00元/枚）；鸡苗龙头报价：4.50元/羽（当前局部场刚开孵，今天龙头报价2.60元/羽）；山东毛鸡价格：4.92元/斤（当期进厂棚前4.20元/斤）；产品综合售价：12120元/T（相较去年上日价格继续微幅下跌）。
【当日冻品价格变化综述】
当下市场补货节奏和终端市场出货速度很慢，今日监测点范围内主流厂家报价延续下跌调整格局，局部厂家原料大胸、鸡胸皮下调0.2-0.3元/kg、翅中类、单冻翅尖、长爪（M/S）下调0.5元/kg、小规格棒腿下调0.5-1.0元/kg。
测算山东主产区监测范围内代表性大厂产品综合售价水平约12180元/T左右，较昨天均价下跌了77元/T。
具体12月吨综合售价走势图如下：
截至今天，整体吨综合售价较2019年至今的年度日均水平值（12425元/T）下降了267元/T。综合售价对应的盈亏平衡点毛鸡价格主流为4.85-4.90元/斤左右，明天实际进厂毛鸡价格在4.20-4.25元/斤，理论核算屠宰厂利润仍处于正值。（附注：理论测算，各厂产品结构差异较大，数据仅供参考
具体主流报价区间情况如下（以下价格中绿色代表走跌，红色代表上涨，黑色代表相对比较稳定）：
【（1）箱装棒腿类：150g以上报价14.5-14.8元/Kg；130-150g报价15.0-16.0元/kg；120-130g报价16.5-17.1元/kg；100-120g报价18.5-19.0元/kg；80-100g报价20.0-21.0元/kg；80g以下报价18.0-20.0元/kg（2）单冻大胸（散）：报价15.0-15.5元/kg；（3）翅根类：50g以上报价16.0-16.5元/kg，40/50g报价23.5-24.5元/kg；40g以下报价24.0-24.8元/kg；（4）翅中类：40g以上报价36.5-38.0元/kg；30-40g报价38.5-40.0元/kg；20-30g报价42.0-43.0元/kg；（5）全翅类：90g以下报价30.5-31.5元/kg；90g以上报价26.5-28.0元/kg；（6）箱装长爪类：50g以上报价24.0-25.2元/kg；40-50g报价21.0-22.0元/kg；40g以下报价20.5-21.0元/kg；（7）单冻翅尖：报价15.5-17.0元/kg；（8）快餐腿肉（70-85g）：报价16.2-16.8元/kg；（9）箱装去头架L：4.0-4.1元/kg（10）箱装大规格全腿：报价12.0-12.5元/kg】（相关补充阅读链接：行情||猪价上涨，冻品大跌，如此不正常的原因是什么？）
【近期综合评述】
当前阶段，毛鸡价格最终的决定因素和逻辑主线依然要看冻品的出货速度和节奏，而冻品的出货速度和节奏也猪肉价格的走势密切相关，成也猪肉，败也猪肉。至少照目前格局看，元旦前上涨行情估计戏份不大；把元旦后作为起点，春节前一段时间作为终点，这个阶段应当会有一波集中补货潮，价格有小幅回涨的可能，但肉鸡整体行情格局预计好不到哪里去！
【未来行情走势你有什么看法或者有何建议，都非常欢迎文末底部留言！】
2大肉食商品代鸡苗行情（品种：AA）
【2】全国主产区AA白羽肉鸡苗走势
【3】『行情评述』
【阶段性评述】
据调查，当下部分屠宰厂家保底合同价格再度下调，大多在3.3元/斤左右，如果能补充到2元以下的苗，大概成本3.2元/斤左右，风险还是可控的，但是要注意跨年鸡养殖的难度。（相关补充阅读链接：消息||山东省全面取消规模养殖场备案证明材料！）
3肉鸡种蛋（AA品种）行情
【1】种蛋价格行情走势
【2】『行情评述』
明日全国主产区报价：
辽宁品牌厂家AA种蛋实际执行均价区间1.80-2.00元/枚，较上日价格区间基本稳定；山东地区品牌厂家AA种蛋实际执行均价2.00-2.20元/枚，较上日价格区间基本稳定。
【当日简评】
苗价触底弱势运行，市场情绪趋于淡定，入孵情况一般，报价止跌企稳运行。
4主产区、主销区鸡蛋、淘汰蛋鸡行情
1、鸡蛋价格
【今日价格变化】
今日主要产区监测点均价3.96元/斤，较上日均价下跌了0.08元/斤；主要销区监测点均价4.18元/斤，较上日均价下跌了0.11元/斤。
（1）主要产区：湖北、河南、山西、河北、山东等地全面下跌。
（2）主要销区：北京：大洋路市场报价下跌3元/件，主流价格在172-177元/44斤；石门市场和回龙观市场报价基本稳定，主流价格在180-185元/件；
上海粉蛋报价稳定，主流价格在195元/45斤。红蛋浦东区报价稳定，浦西报价稳定，主流价格区间117-118元/27.5斤；
东莞信立市场到货偏多，但实际走货节奏很一般，整体报价较乱，局部红蛋报价已跌破190元/件。今年春节比较早，随着务工人员的回流，后期广东销区蛋价走强的支撑在逐渐减弱。
【今日评述】
销区对蛋价的支撑正在减弱，产区的内销市场尚未明显启动，近期产区库存有所增加，尤其是河北、东北等地，山东、河南、江苏等市场稍微好些。主销区北京和广东市场表现一般，可能引发全国蛋价再次明显走弱。
以9-10月为起点，春节为重点，这段时间内，中间可能会有触底小幅反弹，大趋势是回落的；但春节之前一段时间，供需基本面支撑还是比较强的，预计会有一个阶段性小幅反弹机会。