六七十岁的老年人,胖点好还是瘦点好?常喝粥身体好,真的吗?

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NO1:相信很多人都听说过“有钱难买老来瘦”这句话,因为很多慢性病比如糖尿病、高血压等的发生都与超重与肥胖密切相关。但需要知道的是,超重的危害主要发生在中青年期,进入老年后偏瘦并不提倡,为什么呢?

首先,人体的抵抗力依赖于全身的营养状况,老年人由于身体机能不断衰退,营养储备常常不足,如果偏瘦则这种情况更加严重,一旦有疾病发生甚至是感冒时,身体的抗病力就可能因此而力不从心。

其次,老年人无论是食欲还是进食量都会下降,加之消化吸收能力下降,一味追求瘦身,结果往往是营养摄入不足。尤其是高龄老人,对饥饱的敏感性下降,给就吃不给也不会感觉饿,严重扰乱了机体正常代谢,更容易发生疾病。

所以对于60岁以上的老年人来说,并非瘦了就好,体重不超过正常体重的10%即可,正常体重的简单算法是:体重(公斤)=身高(厘米)-105。

不过需要提醒的是:保持体重要注意避免肚子大起来,男性腰围不应超过90mc,女性腰围不应超过85cm,这就要求要加强对肌肉的锻炼。实际上越来越多的研究证实:人体衰老最主要的表现即是肌肉力量的下降,所以人到老年也应当每周进行2-3次力所能及的肌肉锻炼,比如举举哑铃、背靠墙深蹲等。

NO2:喝粥可以养胃,尤其是老年人总认为平常多喝粥既可养胃还易消化,你是这样认为的吗?实际上这样的做法并不科学,过多地喝粥反而可能会加重对胃的损伤,为什么呢?

  • 首先,喝粥不需要经过充分的咀嚼,就不能与唾液充分混合,而唾液实际上含有大量的淀粉酶,粥中的淀粉便不能得到更有效的初消化,增加了胃肠的负担。

  • 其次,粥中含有大量的水,进入胃中后会稀释胃液而不利于对食物的消化。

  • 第三,由于粥稀软体积较大,占据胃更多的空间使得胃中压力增大,增大了胃的负担。

  • 第四,粥给机体提供的热量偏少,且胃排空时间缩短,空胃是导致饥饿感发生的一个重要原因,空空的胃更容易受到胃酸的侵蚀。

因此,胃不好要养胃的人以及上了年纪的老年人一样,以吃比常人稍松软一点的米饭为好,而不是一味地喝粥。

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