喝粥并不养胃，还会伤胃，影响消化

2020/12/31 21:02

适当的喝点粥有一定的养胃作用，但是长期喝粥就不是养胃而是伤胃了。

首先，因为喝粥很容易，不需要太过咀嚼，那么口腔内分泌的唾液就会减少，而唾液中的酶有着促进消化的作用，这样就不利于消化。

其次，我们的胃也是需要锻炼的，正所谓多用则善，不用则废。如果总是喝粥，胃的蠕动会减弱，那么总不用它，消化功能就会减慢，不利于胃功能正常运转。

最后，如果长时间喝粥，很容易让胃在短时间内容积和重量增大。如果饭后再缺乏运动，那么就容易导致胃下垂。

有很多老人都认为五谷杂粮营养足，而粥是煮出来的精华，所以总是喜欢吃各种杂粮粥，这样摄入过多的碳水化合物后，会让胃里产生大量的气体，形成一定的压力，致使括约肌闸门被压力冲开，这样反而会造成胃酸反流。

其实五谷杂粮粥里面主要的物质就是碳水化合物，会存在少量的维生素，蛋白质和矿物质则更低，营养实在是没有传说中那么高。