2元豆腐花,地址不能说

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阳春来的“豆腐花婆婆”

在前山卖了20多年豆腐花

这么多年价格没变化

一碗豆腐花依然卖2块钱

做豆腐花、卖豆腐花

她守着豆腐花摊子,日复一日

甚至连香洲都没去过

说起豆腐花,我总会想起穿街走巷卖豆腐花的爷爷,他会把一大桶豆腐花分装在透明小塑料袋里,再淘气的小朋友,也会在插上吸管那一刻安静下来,一点点地吸袋子里的豆腐花,生怕吃完了。

前山也有个“豆腐花婆婆”,在幼儿园旁边卖了20多年的豆腐花。婆婆住在前山的夏村,每天都挑着装豆腐花的担子出来摆摊。

*DuangDuang的豆腐花

豆腐花是纯手工制作的,婆婆勺豆腐花的动作快速又轻盈,盛好一碗递给我们:

“豆腐花刚刚才做好的,小心烫哦~还好你们来得早,不然就卖完了。

婆婆很热情,很喜欢和我们聊天,聊开心了还会给我们碗里的豆腐花续杯。她是阳春人,一提起自己的家乡,连眼里都充满了自豪感。

婆婆的豆腐花只卖2块钱一碗,听到价格的时候,我确实惊讶了,这物价仿佛还停留在10年前!

虽然豆腐花只卖2块钱,但是品质却不低,水水嫩嫩的豆腐花,简单朴素又豆香十足。

“要不要多点甜?”

在得到肯定的回复后,婆婆会给你浇上满满一勺熬好的糖水。婆婆会留意你吃豆腐花的速度,不时地问你要不要加点糖水,和你聊得来,还会在你碗里加多一勺豆腐花。

嫩滑甜软的豆腐花,吧咂一下就化在嘴里,糖水和豆腐花一起滑进喉咙,um~还是和小时候吃的一样甜蜜。

除了比其他豆腐花更水嫩一些外,这里的豆腐花也没什么特别的。因为婆婆的朴素热情,给豆腐花加上了厚重的“年代感”滤镜,所以吃起来也变得更美味。

“妹妹,你别光拍照,要把豆腐花搅匀才好吃,不然上面的没味道,底下又太甜了。”

哈哈,看来婆婆在“吃豆腐花”这件事上还挺有要求的。

找不开?明天再付吧!

婆婆不会用手机,只接受现金支付,为了方便婆婆,最好带上零钱去买豆腐花。

“没零钱啊?没事没事,哪天有零钱再来给吧,我每天都在这里哒!”

我们在和婆婆聊天期间,已经遇到好几位特意来付账的食客。

豆腐花,是他们不变的下午茶

*还有人自带饭盒来打包

下午4点,豆腐花婆婆总会准时出现在街角,总有一群人在等待她:来幼儿园接小孩的父母、刚刚放学的职中学生、住附近的街坊……婆婆的豆腐花已成为他们不变的下午茶,一吃就是20多年。

站在路边吃豆腐花的队伍里,有很多像我们那样特意过来“寻宝”的食客,吃完还不满足,必须再打包多几碗回去给亲友吃。

20多年前,婆婆从阳春来到珠海,继承老本行卖豆腐花。每天清晨开始买豆子、磨豆浆、煮豆腐花、卖豆腐花……日复一日地为小摊张罗着,这20多年连老香洲都没去过。

*整个街区好像都停留在20年前

婆婆的身上好像被施了魔法,无论外面怎么变化,她的一切都停留在20年前:在她的意识里,豆腐花只能卖2元一碗,“老香洲”对她来说也是遥不可及的地方。

临走前,我问婆婆明天还会来卖豆腐花吗?她说:

“来!我天天来,卖到卖不动为止。

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GASTRONOME

 怪兽推荐 の 婆婆豆腐花 

【人均消费】2元

【营业时间】不下雨的每天16:00(卖完就没了)

【详细地址】不便透露,详细地址请加客服号:msxgs04

爱吃的人都看这里

嘘,ta真的不是“照骗”

法律顾问 | 杨明辉律师(广东集大成律师事务所)

原创声明 | 推文为珠海觅食小怪兽原创生产,盗用必究

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