日本【黑钻石】烧肉，标配黄金蛋。

可以吃的“黑钻石”烤肉

一口回弹的“菲力三明治”

快乐拉丝的“芝士咖喱石锅拌饭”

福利剧透

“菲力三明治”免费送

📍坐标：海韵城

人均：￥180-￥220

赴日考察·诚意新品

1周年店庆来临之际，主理人团队远赴日本进行考察。「长石」用诚意和依旧出色的新品，来庆祝1周年店庆。

此次新品系列，不仅学习了日系烤物料理的做法，还结合了「长石」的味道。

忍不住进击の4大“饿魔”

念念不忘·长石松露烧

拥有大理石纹的顶级牛上脑，被切成长片、刷上秘制烤汁在盘中待烤。罕见的黑松露在欧洲，被誉为可以吃的“黑钻石”。

努努也是第一次体验“黑钻石”，被刨成薄片是正宗的吃法之一。珍贵而稀有的它，搭配顶级牛上脑和日本伊士生鸡蛋（可生吃级别），入口如绸缎般丝滑，肉质娇嫩、汁液丰富。

蘸过月见汁和野生黑松露的“顶级牛上脑”，一口爆汁的幸福感，让人无法再忘怀。烤后如“水晶”般剔透的神仙烤肉，OMG！努努愿意少买几根口红也要吃……

“特选牛上脑”的魅力也不可小觑，虽然没有“顶级牛上脑”长，但厚度更胜一筹。温热浓郁的肉汁在嘴里迸发的感觉，就是“一直吃，一直爽”！

必有回响·菲力三明治

“菲力”是牛腰几乎最fit的部分，出肉量低。严格控制火候把它煎至5成熟，肉眼可见的嫩中之嫩。

选用全麦面包中最蓬松软嫩的部分，小火微煎后口感更香软。放在嘴里也不舍得一口吞，而是要慢慢体会。

酸黄瓜酱与鲜甜的肉汁结合，成为“菲力三明治”的点睛之笔。让味蕾享受奶油般绵密的口感，以及丰富的三次回弹。

拉丝芝士咖喱石锅拌饭

“芝士”就是力量，这锅拌饭的力量max。亮相后，石锅里的咖喱还在欢呼雀跃。这一份热气腾腾的饭，有治愈孤独的力量。

它不仅看起来很开心，里面也很“热闹”。光是咖喱汁就要提前熬制至少1h，马铃薯是单个而不是mini块，吃起来很满足。

选用大块牛腩和精选珍珠米，务求每一样食材都满足食客挑剔的口味。

抢戏4大天王

心中有数·M8和牛堡

澳洲和牛的等级为M1-M9，M8的和牛素颜上阵，轻撒一抹黑胡椒就开煎。加上酥香松软的全麦面包，弹力十足！

和牛的厚度约有1cm，远远甩开洋快餐里敷衍的牛肉碎。满到要溢屏的特调沙律酱，百分百满足“爱酱星人”！入口爆汁的和牛肉＋颇有嚼劲的面包，是补充能量的给力组合。

清新组合·蘸酱牛百叶

长石的出品不仅精致，而且每道吃起来都有仪式感。这道夏日清新组合，需要3个步骤才能吃到。

一挤柠檬汁提鲜，二把紫苏丝撒在牛百叶上，三倒秘制酱汁。闻着紫苏的清香，感受柠檬汁的酸爽，再品味新鲜牛百叶的筋道。

活力醒胃辣牛肉汤

轻微的辣度叫醒郁郁寡欢的胃，更唤醒了活力。热气腾腾的牛肉汤，可驱散下班后疲惫的身躯。现在有机会免费尝新，记得看到文末！

选用牛肋肉、菠菜、香菇、豆芽、干蕨菜、豆腐和胡萝卜丝做配菜，嫩滑和爽脆口感在嘴里交织。

DIY透心凉沙瓦

现榨菠萝沙瓦·可以喝的“清爽”

沙瓦是日式饮料，需要动用烧酒和万能“苏打水”。“花臂小哥们会备好冰块、日本亦竹烧酒以及切好的“神湾菠萝”。食客用力“扭一扭”，就可以动手DIY沙瓦!

日式清酒的清爽，加上“神湾菠萝”的果香产生沁人心啤的爽感！气泡力十足，1秒就能把沉醉在烤肉中的努努唤醒！

西柚色的“现榨葡萄柚沙瓦”甜度稍低，酸味很俏皮！边吃烤肉边喝沙瓦，解腻又清新。这两款夏日限定，你一定要“动手”尝一尝！

蚌壳上の“烧肉霸王”

澳洲牧场の搬运工

「长石」的和牛来自7000公里外的澳洲布里斯班，因此每一口牛肉都能吃出天然牧草香。“把牛肉吃到极致”，可不是随便说说。

花臂小哥·管家式烤物

管家式服务和一口入魂的烤肉，是锁住食客们胃口的两大法宝。以“花臂”小哥为代表的烤肉管家，拥有着严谨而专业的烤肉技能。

花和尚·潇洒带盐

店里随处可见大口喝酒、大口吃肉的花和尚鲁智深。不要误以为他单纯是个酒肉之徒，其慧根远在芸芸众生之上。“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”的洒脱，凡人有几何？

整体偏日式的环境，简洁而静谧。大部分是四座的卡位，包房可容纳12个人。

低调却火了1年

*1周年店庆充值优惠

在海韵城已有1年，海上的「长石」守护着自己独有的烟火气，用贴心的服务让食客们把牛肉吃到极致。烤肉趁热吃，冷饮趁冰喝。五一小长假，约上那个“好久不见”的朋友，来一场烤肉盛宴吧！