9年不变的台湾风味,贯穿了无数珠海人的青春。

台湾风味小吃多种多样

煎炸食物让人直呼过瘾

甜品更是让人欲罢不能

而在珠海,有这么一位台湾爷爷

将独具台湾特色的小吃美食

从海峡对岸带到了我们身边

9年不改的风味,为无数珠海学生

带去饱腹的温暖和青春的回忆

哈喽,诶瑞儿巴蒂!我是觅食小怪兽本期美食小编二毛

之前为大家介绍过一家好店:一碗艇仔粥,沿河东路近30年的守护。让不少人了解并爱上了艇仔粥。

珠海谢霆锋安吉拉·克里斯汀·静静的高大上气质略有不同,我喜欢的食物和我的名字一样,相当美好而又接地气

今天,给大家介绍的这一家不仅好吃接地气,还特别有故事的小店,是许多人寄存青春回忆的浪漫小屋——口品台湾小吃

故事的主人公是一位来自台湾台中的爷爷,他是一位喜欢穿卡通卫衣、脚踩人字拖且操着浓浓台湾腔的老顽童。

小店暗藏在居民楼中九年了,这一向低调的小店,却受到二中、暨大等学校一届又一届学子的青睐。因为离二中近,学生们放学后总喜欢来吃,大家亲切地把它称为“二中食堂”

在我第一只脚踏进门的那一刻,扑面而来的便是浓浓的生活气息

仿佛自己突然间坐上了时光机,回到了童年时代温馨的小屋,回到了中学时代稍显拥挤却又温暖的教室。

没有华丽的装修和灯光,高高的房顶和挂满灰尘的电扇却让人油然而生出一种亲切感,有些灰蒙的窗户外送来阵阵温柔的春风。

斑驳的墙壁上贴满了一张又一张的画报,写满了字的黑板让我回想起学生时代,回答不出问题时青涩而懵懂的尴尬模样。

看着小店简单而朴实的装修,我也开始细细品尝小店的食物,品尝着这穿越了海峡的独特风味,回味那一去不复返的青葱年少时光。

四片豆干、一个卤蛋、一块炸猪排——这就是口品台湾小吃店铁路便当的经典标配,秘制的酱汁倒入其中流进肉馅、饭粒之中……视觉与味觉的双重盛宴,简直让人欲罢不能。

煎炸类产品在台湾小吃中占据了相当重要的地位,不论是家常菜、夜市还是大小饭店,都少不了煎炸食品,铁路便当也不例外。

炸猪排的味道,采取了台湾小吃独特的煎炸方式,经过煎炸的猪排不油腻,也并不算大块,但从里到外都炸得恰到好处,每一口都酥脆有嚼劲。

炸花枝丸采用的也是最地道的台湾做法。墨鱼丸等原料由爷爷亲手采集,厨师调好材料,将其放入锅中精心油炸,直到最后出锅,盛到食客的眼前,从入口的那一刹就让人赞不绝口。

豆干经过长期腌制而成,既咸又甜,凉凉的却又不失口感。从勺中滑入口中,再轻咬一口,独特的台湾风味随即在舌尖散开……

卤肉饭可谓台湾小吃中最出名的一道菜,几乎在所有的台湾饮食店里你都可以吃到。而口品台湾小吃店的卤肉饭是我吃过的最便宜的,而且味道相当正宗。

卤肉饭选取的肉粒肥瘦都刚刚好,口感鲜嫩,肉质细腻可口,同时又不会塞牙。卤肉饭的魅力难以阻挡,成了不少肉食爱好者的心头好。

碗中还配有半个卤蛋,相当好吃,就连平时不爱吃蛋黄的我也陶醉其中,大口吃完以后想喊出一句:再来一个!

蚵仔煎是闽台潮地区的家常菜,我曾在台北宁夏夜市旁吃过正宗美味的蚵仔煎,却不料回到珠海也能回味当时的感觉,令人回味无穷。

蚵仔煎以制作简单却家常美味而出名。菜肴采用最新鲜的蚵仔为原料,将鸡蛋均匀捣碎,加上地瓜粉煎炒而成。

几片青菜加入其中,除了作为装饰,还能减少由于油炸而带来的腻味。均匀淋上甜酱后,色泽鲜艳,嚼劲十足!

大粒大粒的蚵仔可谓良心之作,每每挖到一粒就让人两眼放光,一入口便捕获了我的味蕾。

台湾小吃除了煎炸物,刨冰也同样久负盛名。

尽管天气还不算温暖,但热门单品还是不能错过,当作提前感受一把夏天的瘾。而一份红豆牛奶冰很好的满足了广东人喜好甜品的天性。

细碎而绵绵的牛奶冰,与松嫩可口的红豆完美搭配,冰块在温热的舌尖融化,味鲜甜美的红豆也一咬即化。

在这样乍暖还寒的时候,每一口红豆冰都带来味觉的刺激,也带来无穷的享受。

偶尔也会恍惚,怀疑自己是不是回到了盛夏,身处在《初恋红豆冰》的电影中。也想起了那年夏天,穿着校服在火辣辣的太阳底下,与心动的人一起吃冰棍时的傻笑模样。

对于我而言,如果哪一餐没有饮品,感觉整个人都不好了。在我的观念里,饮品就是一道饭菜最好的配料。

奶茶三块钱一杯,味道中规中矩,没有太多特别之处,当作饭后甜点还是不错的选择。

值得一提的是店里的桂花乌梅茶,它和红豆牛奶冰一样冰爽无比,一口喝下去,又体验了一把夏天的感觉。

试想一下,炎炎夏日里,在吃完容易让人上火的台湾小吃过后,来一杯桂花乌梅茶,解暑降火,再惬意不过了。

最喜欢桂花清新香气的我,来到店里,也有幸将这个香味赠予味蕾。

来过小店的朋友都说,台湾爷爷对垃圾入盆有着很深的执念。

果不其然,他在上菜的同时,也会把一个盆子端上来,特地叮嘱我们将垃圾放在里面,希望大家为共同的用餐环境着想,为干净整齐的小店尽一份力。

爷爷说,小店不是一整天都在营业的,只有在学生中午下午放学时间才开放。尽管近年慕名而来的客人越来越多了,可是主要服务的对象还是可爱的学生们。

“现在交通方便多了,随时都可以回家。但小孩子们都想吃,所以他们放假的时候我才回去。”

这家小小的、像家一般的小店,十年如一日地为珠海学子带去纯正的台湾风味,为不少吃货带去了欣喜,也寄托着台湾爷爷的爱与关怀

此刻的我,身处在这一家小店里,往日时光历历在目。

几年过了呢,中学时代的那个毛头少年,那些爱吃的食物,那些让我欢喜或忧愁的小事,仿佛都在昨天,那么真实地围绕在我身边。

穿校服的中学生们进来了,青春的脸上荡漾着纯真与快乐。他们终有一天要离开这里,他们终有一天还会回来。

毕竟,这里有他们关于学校,关于吃,关于爱,关于青春与幸福的故事。

铁路便当+炸花枝丸17元

卤肉饭                      7元

蚵仔煎                    10元

红豆牛奶冰               8元

喜欢台湾特色风味的学生族

不畏偏僻口味独特的小众吃货

想要探寻更多美食的本地居民

想要回忆校园时光的中青年食客

腻雯 

基本不是附近居民或者没有人带路是找不到的 一间小小的台湾便当店 。环境不能再普通了,老板和老板娘是台湾人 基本都是做二中人和附近居民的生意。想着趁放假回了珠海就约了朋友来吃。

中华2B狒

店面超难找的,找到1号之后是宠物店的门面,往里面走才能看到招牌。因为人手有限及手工制作,上菜时间有点慢,赶时间的可能有些失望。

Etin8620

二中学生的“食堂”,还有转为二中学生开设的外卖时间。小店藏匿在光明街的宠物行业协会里,店面在一个标注116的房间里,墙壁贴了白纸,黑板,照片,供年轻小朋友在此留言。老板是台湾大叔,服务周到。台湾的简餐基本都有,在这里吃的就是一份情怀。

星宇_269

吃一顿人间烟火 从胃口满足到心底!红豆牛奶冰甜而不腻,红豆沙很有层次感。铁路便当卤豆腐和卤蛋味道很特别!这样的小餐馆那么干净,洁癖的我已经满意了,墙上很多学生的留言,很温馨,老板人也很随和。

怪兽学院成员名单

怪兽校长:池锦森 / 怪兽主任:傅润豪

怪兽主编:郑剑波 / 怪兽编辑:岑    菁

怪兽摄影:傅润豪 / 怪兽设计:朱伟煜

(0)

相关推荐