烧起窑炉，即是开始。米其林那不勒斯传奇披萨 ~ / 四六文摘

<自然传奇> 20180212 萨瓜罗国家公-

精益求精+1 The Best Of The Best Plus One Kiton的故事从创始人 Ciro Paone先生开始他是一个不同寻常的人一个不同寻常的企业家 Ciro Paone 热爱 ...

说起香港美食,总会无端引起是双皮奶还是丝袜奶茶,是美心还是萃华的无谓争执口水仗流了一地也分不出高下但,有一样东西不用争,稳坐香港美食头把交椅那,就是深井烧鹅. 而说起香港烧鹅,无非是镛记,陈记 ...

烧鸟在日本是广受欢迎的大众化料理.顾名思义,是将日语中的鸟也就是鸡的各个部位放在炭火上烤.烧鸟屋在日本各地随处可见,通常是以居酒屋的形式出现. 和日本的其他料理一样,烧鸟讲究的是食材原味,高级烧鸟屋一 ...

从新石器时代开始,欧亚大陆多个文明都开始烧陶.而从陶器衍生出的瓷器,则独独发源于中国,催生出单色釉.彩绘瓷两大艺术高峰. 从原始简陋的无窑露天烧制,到地下挖穴,又回到地面筑窑-- 中国古代工匠在能量来 ...

前些时去上海米其林餐厅吃了碟酒香红烧肉.一颗颗肉圆润诱人,肥肉丰腴瘦肉鲜嫩,趁温度合适入口,胶着的脂肪瞬间化为汁水在唇齿间漫开. 像是香水分为前中后调一样,醇香的脂肪在嘴中退至半场,一缕酒香就顺着舌尖 ...

金鳞脆炸大肠食材&配料: 大肠.面粉.鸡蛋.葱姜.料酒.八角.桂皮.香叶.草果.生抽.老抽.盐.食用油做法: 大肠用盐.淀粉反复地抓揉并冲洗,去掉多余的油脂改刀成小段起锅烧水,放入改好段 ...

烧椒茄牛仔骨食材&配料: 牛仔骨.茄子.青线椒.红椒.黄椒.小米椒.盐.姜.鸡精.香油.蒜子.葱.料酒.八角.生抽.老抽.冰糖.食用油做法: 牛仔骨洗净剁成块,用流水冲洗干净血水,控干水分 ...

烧起窑炉，即是开始。米其林那不勒斯传奇披萨 ~