阳光照耀吉斯伯恩（八）水果

吉斯伯恩优质的土地和丰沛的阳光造就了种植业的发达，除了占有全国一半以上的甜玉米之外，葡萄、柑橘、牛油果（鳄梨）和坚果成为本地果业的四大金刚。无论你在吉斯伯恩的那一条公路上行驶，几乎两侧都是果园，大棵的柑橘树上结满柑橘，远看红红的明亮极了，由于柑橘产量实在太大，几乎掉到地上也没有人捡，果园也极少组织像样的采摘，一副爱掉就掉，谁吃谁摘的模样，要是你稍微客气一下跟农夫讨一个柑橘吃，八成儿他会受宠若惊的样子，跑到果园深处挑选一个最大最好看的擦擦递给你，保证汁多味美，唯一的问题是产量太大，卖不上价。

牛油果是新西兰水果中的新贵，当然我指的是窜上云端的价格，据说日前超市中牛油果已经达到了11纽币一颗的高价！这与我刚来新西兰时的价格翻了几乎三十倍！我抚摸着朋友家一棵硕大的牛油果树感慨万分，要知道这棵树每年要结千把颗果子，吉斯伯恩的房子又便宜，光这一棵果树几乎就够还整座房子的贷款了，以后要做的就只是坐在牛油果树下面放放音乐，给牛油果掸一掸尘土，转个角度晒晒太阳什么的，把它们伺候好久行了。

吉斯伯恩的白葡萄酒要远远优于红葡萄酒，霞多丽、琼瑶浆、长相思和灰皮诺是白葡萄酒中的四大金刚，其中当属霞多丽最是抢眼，新西兰全国超过三分之一的霞多丽产自于此。而带来的副作用则是：无论你去酒庄品酒还是去餐馆吃饭时点酒，（码头那边的白色屋子法国菜不错），要是不来一客霞多丽搞不好就会被质疑不懂局，所以建议进去就一副急不可待的样子：“老板，把最好的霞多丽赶紧上来！老子等不及啦！”，这样双方才算对上了眼神，一副知己的模样握手言欢。霞多丽的味道总体是带有水果味的清新与饱满的口感，这与新西兰另外一款明星白葡萄酒——长相思迥然不同，如果不恰当地用女性来做比，长相思略带青涩的香味像是十六七岁的花季少女，而霞多丽就是二十岁左右的芬芳。或许同样是出于产量太大的缘故，吉斯伯恩的酒庄从景致安排到用餐来讲差距很大，有很多非常不错的酒庄居然连品酒屋和展示区都木有，这样的后果是在白葡萄酒界吉斯伯恩的产品经常被视作廉价易饮酒的身份标识，其实假以年份储藏和适当的运作，吉斯伯恩的白葡萄酒一定可以大放异彩，在天舒看来，吉斯伯恩的霞多丽是最被低估的干白，如果说来吉斯伯恩错过了日出，你就错过了一半的吉斯伯恩，那么如果错过了芬芳清润的霞多丽，你错过的就是整个的吉斯伯恩！

（未完待续）

咨询旅行事宜请扫描天舒的另外这个微信号：jeffery0315: