为普洱而来——普洱茶叶论坛采风

第四届茶文化

高峰论坛

中国云南普洱采风

开幕式

演讲

论坛特邀请国内著名

茶业专家开席讲座,

分析当前茶业形式,

预判未来茶业趋势。

论坛主题有两个:绿色普洱·生态家园及茶文化·生活·信仰。专家学者从不同角度和领域作了专题演讲,广泛探讨茶业发展与环境,普洱的绿色发展之路,茶文化的核心价值等话题,与会者收获颇丰。

敬茶祖

祭茶祖

普洱连日阴雨,

一夜间一扫而尽。

与会学者身着民族服装,

参加敬茶祖仪式。

对于视茶为信仰的普洱人来讲,每年春季举行的祭茶祖仪式表达了普洱人对茶的敬畏和感恩。仪式再现了千百年间传统祭祖场面,向学者和嘉宾展示了云南少数民族对茶独特的理解。

讨论会

文化的传统

与时尚

茶会分为三个小组,

以主题发言、相互讨论

和问答的形式进行,

最后由主持人做总结。

叶羽晴川老师研究了历代茶画,从其呈现的饮茶方式,及考证历代饮茶方式的变化中得到启示:研究古人饮茶方法流变,可以找到茶业发展的规律,利用这个规律,可以更方便地去传播当代茶文化,推动茶产业发展,让更多人受益。

普洱茶

民俗体验

普洱茶体验活动,

由少数民族服装的茶艺师,

为与会专家、嘉宾,
冲泡普洱茶。

思考普洱茶为何会开始收到追捧,以致于形成多年前的那场普洱茶热,普洱茶收藏热,与大众生活水平的普遍提升不无关系。这种历史上的边茶,最是适应边区少数民族生活特点,补充维生素、降血脂,缓解肉食的油腻。事实上大众的生活水平日益提高,进步饱食时代,什么都吃得到,普遍吃得好,正是普洱茶等黑茶类大行其道的前提。饱食时代是黑茶的时代。

插曲

饭间娱乐

云南少数民族众多,

每个民族有自己独特的风俗。

论坛安排了民俗体验活动,

在饭间为嘉宾带来欢乐。

背新娘的活动,请嘉宾参与,三位新娘中有一位是男士假扮的,不知哪位嘉宾背上了假娘子?

普洱茶园

观景

茶山僻在西南夷,

鸟吻毒闵纷胶葛。

岂知瑞草种无方,

独破蛮烟动蓬勃。

普洱市下辖思茅、宁洱、景东、镇沅、景谷、墨江、澜沧、西盟、江城、孟连,都是产茶区,茶园达318万亩,有2个国家级、4个省级自然保护区,是云南“动植物王国”的缩影,全国生物多样性最丰富的地区之一;是北回归线上最大的绿洲,被联合国环境署称为“世界的天堂,天堂的世界”。

如上,云南普洱的茶论坛采风,匆匆三日,普洱茶情。

与茶友共享。

End


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