喝茶也是病?得治?

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爱喝茶的人肯定不会说茶不好,别人说茶不好还不爱听。但是,历史上,喝茶曾经被人形容为“水厄”,啥意思呢?给大家看一个百度词条。

哈哈,不仅说喝茶不好,而且不好到等同于淹死。这个故事颇带喜感:

王濛是东晋人,官至司徒长史,他特别喜欢茶,不仅自己一天喝几次,有客人来也一定热情地请客人同饮。当时喝茶的习惯在士大夫中还不太普及,尤其是那些西晋渡江而来的北方人更不习惯喝茶。因此,官员有事儿去王濛家时,总有些害怕又灌一肚子水,每次临行前都就戏称:“今日有水厄”——今儿恐怕又要淹死啦!

以前这个故事仅仅是故事,但是后来发现原来我也做过王濛那样的事儿。

身边要好的同学、朋友常找我喝茶,有时候还带人来。招待客人一定要热情啊,拿出好茶来,一道一道品。往往是从绿茶开始喝,红茶、岩茶、黑茶,最后以老茶结尾。喝茶的时间总是过得很快,可以聊的话题有很多,插不上话的人也不尴尬,可以一杯接一杯地喝茶。几个小时之后,大家开始频繁地跑厕所,茶聚也就差不多到时间了。一次听同学说起,某人喝了茶不舒服,还大半夜睡不着给他打电话,我才察觉,原来我做了一回王濛——热情过度使人醉。

一起喝茶的人有的平日不喝茶,有的从未喝过这么多种,在一起喝几个小时下来多少会有点茶醉了。一般说来,感觉有点心慌一类的,吃点东西或吃颗糖马上就能缓解,但是也有的人对茶比较敏感,反应会大点儿,持续时间长点儿。于他而言,我这里也是“水厄”。

茶是好茶,但热情过度的确不是好事。

那么,这好像又引出一个话题:怎么给别人泡茶?喝什么茶?喝几泡?我还真研究了一下。下次推文里跟大家汇报。

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