【实用分享】 微生物检验的注意事项你都知道吗
一、培养基的配制及使用
（1）每次配制时，要注意其试剂是否在保质期内，查看其开瓶日期及瓶口密封性，保证其未变质，并且未吸潮。
（2）培养基配制时，称量要准确，包括盐水的分装要准确。
（3）一定要保证现配制现灭菌，未灭菌的配好培养基不能长时间放置，更不可隔夜。
（4）灭菌时要保证恒温、恒压，同时要保证有效灭菌时间。
（5）灭菌过的培养基要冰箱保存，可保存一周，一般不超过 3 天。而且要遵循“先入先出”原则，先配制的要先使用。
（6）在使用时，要根据当班次的使用量，用水浴锅先将培养基溶化为液态，然后及时调低水域温度（先化好的可从水域取出，放在水浴锅锅盖上）待用，千万不可长时间使培养基处于高温状态。做产品微生物检测时，倾倒培养基温度在 45℃左右，不可过烫，避免将菌烫死；也不可过凉，化好的培养基又结块凝固，不便于观察结果。
（7）尽量集中做样，避免频繁打开同一瓶培养基瓶塞，增大培养基的污染几率，出现误差结果。
（8）培养基剩余过少时，可先将其倾倒成空白用板。
二、检测环境的维持
（1）大环境（房间）
做样时，窗户和空调要关闭，或用酒精对房间进行喷雾消毒，避免房间内空气流通影响安全柜内部环境（最好在有通排风系统的恒温恒湿无菌间进行操作）；
如果在原来的原料微生物检测室进行检测，要定期开启紫外灯，对房间进行杀菌。
（2）小环境（生物安全柜）
01、工作前的准备
a.首先紫外灯照射30分钟
b.关紫外灯，打开安全柜的日光灯和风机，用消毒剂对生物安全柜的内表面进行消毒擦拭
c.将实验中需要用到的物品集中用消毒剂擦拭后放在台面相应位置上（切记勿阻挡风口！）
d.等待5min，净化工作区的空气污染物。
02、操作规范
a.双臂垂直缓慢进入前面的开口，在生物安全柜中等待大约一分钟，以使安全柜调整完毕后才可对物品进行处理。
b.所有操作应在离前窗10cm以外的工作区进行。
c.废弃物应丢弃在生物安全柜内的处理容器中。
03、操作时注意事项
a.避免胳膊在前开口处快速移动和频繁进出。
b.尽量避免污染的物品进入洁净区。
c.避免使用明火干扰气流，可使用微型电加热器，最好使用一次性接种环。
d.在生物安全柜内进行操作时，不能进行文字工作，
e.尽量减少操作者身后的人员活动。
04、工作结束后的要求
a.将柜内物品移出前，应使用有效的消毒剂擦拭（特别是霉菌）
c.等待5分钟后，关闭前窗，关灯，关风机，紫外灯照射30分钟。
1）玻璃器皿：用干热灭菌方式进行灭菌，保证恒温、时间足够（但不可时间过长，导致玻璃器皿易裂纹而报废），若用湿热灭菌，湿热灭菌后需要彻底烘干。
11）做样完毕，及时放入相应培养箱进行培养，并清理清洁安全柜。
五、微生物的培养
（1）在培养过程中，要定期监控培养箱温度，保证其在适宜的温度进行培养。
（2）要按照要求及时观察结果，出现异常，要及时分析原因进行反馈。
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