刘媛玲 | 春日美食

春日美食

文/刘媛玲

兰馨蕙香春意暖，

万物复苏扣心弦。

丝绦拂柳绿如海，

遍地美食慰舌尖。

01

菜疙瘩

刚吃洋槐花，

又尝菜疙瘩。

美食总不断，

春天搬回家。

02

槐花

春到阡陌嫩芽发，

树树如雪绽槐花。

采回一经巧妇手，

搬上蒸笼香万家。

03

四月嫩韭

四月嫩韭分外香，

鸡鸭鱼肉不肯尝。

饺子菜卷烙菜合，

花样翻新主妇忙。

04

野菜团

白米细面不解馋，

饭桌又添野菜团。

你争我抢尝不够，

热热闹闹像过年。

05

搅团

春日美食有搅团，

辣子水水围一圈。

韭菜葱花中间盖，

盛世年代吃稀罕。

06

香椿拌面

双手一扯数尺长，

耳边只闻啪啪响。

下到锅里连锅转，

香椿拌面分外香。

07

菠菜片片

菠菜和面切成片，

蒜泥辣子用油煎。

酸辣可口味道佳，

小伙能吃几大碗。

08

苜蓿菜卷

买来苜蓿做菜卷，

洗净控干切成段。

放上蒸笼香四溢，

当年充饥今解馋。

09

菜馍

采来野菜蒸馒头，

色味俱佳爱不休。

辣子蒜水作调料，

肚子不撑不放手。

10

三月榆钱

阳春三月麦苗鲜，

童子携筐摘榆钱。

做成美味端上桌，

清香爽口无污染。

作者简介：刘媛玲，西安市灞桥区退休教师。喜爱文学创作，多年来勤耕不辍，先后在《中国教育报》《教师报》《陕西日报》《西安晚报》《陕西广播电视报》《八小时以外》《家庭生活指南》等报刊杂志及网络平台发表作品千余篇（首）。在陕西人民广播电台主办的纪念改革开放征文活动中荣获二等奖。《泾渭文苑》原创平台签约作者。