养胃食物大名单

脾胃为后天之本，可以说脾胃好的人，在生活中也常常是生龙活虎的人。因为人吃下的水谷全赖脾胃的消化吸收，最终营养精微输布到全身。我们常听人说，吃这个可以养胃，吃那个可以养胃,那到底哪些食物可以养胃？仁德中医院陈振喜主任在这里给您整理了一个大名单，把可以养胃的食物罗列一下，不可不看哦。

1、小米

小米，中国古称稷或粟，亦称作粱，有清热解渴、健脾和胃、补益虚损、和胃安眠等功效。其维生素B1的含量位居所有粮食之首。胃不好的人要长喝小米粥哦。

2、荞麦

荞麦，有健脾益气，开胃宽肠，消食化滞，除湿下气的功效。《本草纲目》说其能降气宽肠。而且很适合冠心病和糖尿病病人。

3、豌豆

豌豆具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效，民间流传着“每天吃豆三钱，何需服药连年”的说法。它富含纤维素、维生素C，能保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。

4、蚕豆

蚕豆可补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压，涩精止带，其蛋白质和胡萝卜素的含量很高，现代研究表明蚕豆还有一定的抗癌作用。

5、牛肉

中医认为，牛肉可以补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。牛肉可以提供优质的蛋白，并且富含各种维生素和矿物质。

6、南瓜

南瓜有补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒的功效。南瓜含有较丰富的维生素A、B族维生素、维生素C，南瓜中维生素A的含量几乎为瓜菜之首。南瓜还很适合肥胖者和糖尿病患者食用。

7、黄鱼

黄鱼又叫黄花鱼，能健脾、益气，开胃，有安神止痢、益气填精之功效。黄鱼除了有丰富的蛋白质，还富含硒，能够延缓衰老，防治癌症。

8、茼蒿

茼蒿的花很像菊花，所以又叫菊花菜，中医认为茼蒿和中健胃，利小便，并且能清利头目，化痰止咳。《干金·食治》形容茼蒿：“安心气，养脾胃，消痰饮。”

9、土豆

土豆学名马铃薯，又叫山药蛋，在法国被称为地下苹果。是一种既能当蔬菜，又可做粮食的作物。维生素C含量为蔬菜之最。中医认为，土豆有和胃调中、健脾利湿、宽肠通便的功效。

10、菱角

菱角古时叫“菱”，又称水栗子、沙角，是我国著名的土特产之一。菱角能补脾胃、强股膝、健力益气。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。所谓轻身，就是减肥，因为菱角中没有脂肪。

11、荸荠

荸荠既可作为水果，又能当蔬菜，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人则视它为“江南人参”。中医认为荸荠可以开胃下食，清热生津、通便止咳、泻火、护肤。

12、山药

山药是中医非常认同的健康食材和药材。健脾胃，补肺气，益肾精，滋养强壮，久服耳聪目明、延缓衰老。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

13、猴头菇

猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌胃疡、十二十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。猴头菇是我国四大名菜之一（与熊掌、海参、鱼翅同列），味道鲜美，有“素中荤”之称。中医认为猴头菇利五脏，助消化。具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效。并且猴头菇能增进食欲，增强胃粘膜屏障机能。

14、无花果

无花果中维生素含量很丰富。其中维生素C、氨基酸和天门冬氨酸的含量居各类水果之首，素有"水果皇后"和"生命之果"之美誉。中医认为无花果可以健胃止泻，祛痰理气。