无论绿茶还是红茶,都能降低血压... 2024-06-22 13:33:33 目前,全球已有多达三分之一的成年人患有高血压。高血压是心血管疾病和过早死亡的首要风险因素,也是头号可改变风险因素。因此,治疗高血压的新方法在改善全球公共卫生方面具有巨大的潜力。先前的研究表明,饮用绿茶或红茶可以少量并持续稳定地降低血压。中国是茶叶的故乡,也是茶文化的发源地。自从4700多年前第一杯茶水诞生以来,茶饮已成为全球最常见的饮料之一,仅次于水。虽然所有的茶叶都来自同一种植物——茶树,但因氧化程度的不同而决定了茶叶的品种。例如,绿茶是未经氧化的,它的味道较为温和;而红茶的独特颜色来自于完全氧化的过程;乌龙茶则介于绿茶和红茶之间,只是部分氧化,它兼有绿茶和红茶的特点。已有很多研究表明,所有品种的茶叶都有益于健康,但只有绿茶的研究是最广泛的,体内体外研究都已表明绿茶提取物能抑制肿瘤发生、降低罹患高血压和心脏病的风险。然而,这些特性背后的分子机制仍未能完全揭开。刚刚,发表在《Cellular Physiology & Biochemistry》上的一项新研究中,来自美国加州大学欧文分校(UCI)和丹麦哥本哈根大学的研究人员发现,绿茶和红茶中的化合物都可以通过激活血管壁上的钾离子通道蛋白来放松血管。这一发现有助于解释茶的降压特性,并为新的降压药物设计提供了线索。https://doi.org/10.33594/000000337人体里有四十多种电压门控钾通道(即由电压信号控制开闭的钾通道),它们负责神经元和肌肉细胞等可兴奋组织的兴奋性调节,对维持神经-肌肉系统和心脏的正常功能来说至关重要。KCNQ通道蛋白是目前已知亚型最多且作用最复杂的一类钾离子通道,广泛分布于骨骼肌、神经、血管和非血管平滑肌中。在血管系统中,KCNQ4/Q5参与控制静息时的动脉张力,当这些通道被阻塞时会引起血管收缩。由于它们在多种生理过程中和不同表达模式中的作用,KCNQ通道既与各种遗传疾病状态有关,又是多种疾病的潜在药物靶点。在这项研究中,研究人员发现绿茶和红茶中的儿茶素类化合物表儿茶素没食子酸酯(ECG)和表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)可以选择性激活钾离子通道蛋白KCNQ5,使钾离子扩散到细胞外,从而降低细胞的兴奋性。EGCG占绿茶儿茶素的50-80%。一杯(240毫升)绿茶中含有200-300毫克的EGCG。研究人员通过计算机建模和体外诱变研究发现,绿茶中的EGCG能与KCNQ5的一部分结合,允许通道响应细胞刺激。由于这种结合,使通道在细胞兴奋的过程中更容易和更早打开。而且,新鲜和加热的EGCG对KCNQ5的激活具有累加作用。但有意思的是,红茶激活KCNQ5的特性被牛奶所抑制。在欧美一些国家,红茶在饮用前通常要与牛奶混合。研究人员在实验中发现,当红茶直接作用于含有KCNQ5通道的细胞时,添加牛奶会阻止激活KCNQ5的有益作用。然而,先前的研究表明,摄入红茶会导致血浆中总酚类、儿茶素、槲皮素和山奈酚不受添加脱脂牛奶的影响;而其他研究也发现,牛奶不会削弱摄入红茶的有益影响。因此,研究人员得出结论,在体外实验中,牛奶与红茶多酚结合阻止了它们激活KCNQ5,但当人体摄入后,这种作用会被释放,例如胃中的环境会将儿茶素从牛奶中的蛋白质和其他分子中分离出来,从而使多酚(例如ECG)释放为游离态,使其可以激活KCNQ5 。该团队还发现,通过质谱分析,将绿茶加热到35摄氏度会改变其化学成分,从而使其更有效地激活KCNQ5。研究通讯作者、UCI医学院生理学和生物物理学教授Geoffrey Abbott解释道:“无论什么温度的茶,都是需要饮用的,因为人体温大约是37摄氏度。因此,只要喝茶,我们就能激活它有益的抗高血压特性。”除了在控制血管张力方面的作用,KCNQ5也在大脑的各个部位表达,调节神经元之间的电活动和信号传导;而致病的KCNQ5基因突变会破坏其通道功能,从而导致癫痫性脑病。由于儿茶素可以穿过血脑屏障,其激活KCNQ5的能力可以为未来药物化学优化和降血压,以及KCNQ5功能丧失性脑病开发潜在的候选药物。End 赞 (0) 相关推荐 喝茶能防阿尔茨海默症,红茶、绿茶、乌龙茶,哪个更有效? 摘要 研究表明,经常喝茶能够降低阿尔茨海默症风险. 绿茶富含儿茶素EGCG,红茶富含茶黄素,都具有强大的抗氧化抗炎作用. 2016年发表在Journal of Nutrition, Health &a ... 【综 述】肺动脉高压与肺动脉平滑肌细胞钾通道 循心电踪迹,探心脏奥秘! 作 者:朱飞宇, 王洪巨 作者单位:蚌埠医学院第一附属医院心血管内科 基金资助:国家自然科学基金资助项目(81770297):安徽省教育厅重点项目(kJ2018ZD023) ... 喝绿茶的益处 喝茶可以是一种将血压保持在健康范围内的简便方法.与常规运动,健康饮食和一些早晨伸展运动相结合时,这种温暖的饮料可以帮助预防高血压. 现在,一个简单的技巧可能会帮助您确保从那杯茶中赚钱.秘密?将绿茶加热 ... 科学揭示了为什么茶对您的心脏有益 科学揭示了为什么茶对您的心脏有益 一言俩语2021-05-14 09:50:19 如果喝杯热腾腾的茶对您有好处,那么就有更多的理由现在就享用一杯.科学家们对茶如何帮助降低血压有了新的认识,也许为新型降 ... 最新研究,喝茶治疗高血压 相信大家对高血压并不陌生,高血压属于慢性疾病的一种,是常见的心血管疾病之一,同时也是冠心病.脑卒中.心力衰竭等疾病的重要且危险因素,一旦患上高血压,就要做好长期战斗的准备. 这不,30岁的李先生在今年 ... 新研究表明:绿茶和红茶,都可以降低血压 茶的生产和消费已有4000多年的历史,目前全世界每天饮用的茶超过20亿杯,就全球人的消费量而言,仅次于水.三种常用的含咖啡因茶(绿茶.乌龙茶和红茶)都是从常绿茶树的叶子中提取的,这三种茶在生产过程中不 ... 5个冲泡技巧总结,绿茶、白茶、红茶都适用,帮你泡出一杯好茶 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 李白笔下的春天,是"燕草如碧丝,秦桑低绿枝." 杜甫描摹的春天,则是"迟日江山丽,春风 ... 春季气温回升快,家中的绿茶、白茶、青茶、红茶都要存进冰箱吗? 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 阴雨连绵,是这周的主旋律. 但回想起上个周末,艳阳高照,晴空万里. 街上往来的行人早已脱下了厚重的棉服,轻装上阵. ... 绿茶、红茶、白茶、岩茶,不同茶类的保质期,都是多久? 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 前阵子,有个热搜话题引起众多讨论--#长期吃临期产品有害健康吗?# 临期食品,在日常生活很常见. 将临近保质期的食品 ... 存了1000多斤茶叶,绿茶、白茶、红茶都有,这样陈化更快吧 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 收到一条留言,关于团队陈化的. 此人说,"团队陈化肯定越多越好啊,我现在家里都存了1000多斤茶了,绿茶. ... ……绿茶、红茶、青茶的功效,六大茶类都在这儿了! 绿茶的功效 1.绿茶抗衰老 绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化.因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤.SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基 ... 无论哪种茶树,都能制作绿茶、红茶、白茶,没有任何限制? 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 [开篇语] 医美行业出事,相信大家最近都略有耳闻. 恰逢周末,几位许久不见的朋友凑在一起,中午约了一起吃个饭. 借着吃饭的功夫,大家聊起 ... 医生提醒:常喝绿茶到底能不能降低血压?一文说清楚 依据<中国心血管病报告2018>显示,我国高血压患者大约3亿人,成人高血压控制率只有16.9%.而高血压又是导致心脑血管疾病最主要的危险因素,报告显示我国脑梗死患者1300万人,冠心病患者 ... 六大茶类如何闻香?白茶、绿茶、红茶,高手们的技巧都在这了 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 一杯茶值得欣赏的地方,远不止茶味,还有茶香. 完整的喝茶流程,涵盖观色.品香.赏味. 早十几年前,在功夫茶桌上,台湾 ...