【食疗】生姜要这样用,才能真的养生

生姜 一直是女神们津津乐道的养生必备之品,

热搜的生姜红糖红枣煮水,

至今一直都有着高人气。

究竟生姜红糖水有哪些好处?

这道饮品是否是老少儿童万般皆宜?

今天我们从科学养生的角度来说道说道~

姜糖水,风寒感冒

如果您不小心着凉淋了雨,回到家马上喝一碗热乎乎的姜糖水,周身微微汗出即觉浑身舒畅。可以说,姜糖水是居家生活必备,一般来说,不论大人小孩,都可服用姜糖水。

姜糖水,做法及功效

姜糖水的做法非常简单:取生姜一块,洗净,切片或丝,加少许红糖,再加水适量,煮开一两分钟即可。乘热服下,服后最好能有微汗出。

生姜 味辛性温,宣畅阳气,祛五脏六腑之阴浊。逢春则天地间阳气升发,正合乎生姜之性。一日之晨亦应春,因此,春天的早晨最适合用生姜。

  冰糖润肺生津,白糖有补益中气之功,红糖性温,色红入血。

“晨养一日之阳气,春则养一年之阳气”,善养生者,可于此时服生姜红糖水,借生姜以升阳、红糖以养血,则生机调达。

且此方最能温经养血,尤其是宫寒血弱之人。

女子经期,气随血脱,痛经明显,伴色暗、血块、小腹寒时,服用姜糖水可温经散寒、养血。

姜糖水,是否一年四时皆宜?

此方平和,长期饮用亦无明显弊端,但仍需根据季节变化进行调整。
一般来说,春夏养阳,因此方中姜可多些;秋冬养阴,方中糖可多些。
此外,中焦虚寒者宜干姜,下元虚寒者宜炮姜,而精血不足者宜白糖或冰糖。
民间俗语云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜”。人生存于天地间,应与天地气机之变化相通应和合才能健康安泰。
“晨则阳气升,午则阳气浮,夕则阳气沉,夜则阳气潜”,生姜性升散,晨服则助气阳以升,晚上阳气潜藏,则宜葱蒜,温和而不扰阳。
但素体中焦寒湿之人晚餐仍宜用姜。
辨体质是关键!

(敲黑板、划重点)尽管姜糖水功效确切,却不是人人皆宜。辨清体质正确运用才是最佳!

时近仲春,气温波动大、湿气重,但进入惊蛰节气后人体阳气开始加速升发,阳虚寒湿型体质人群确实适合饮用。

特别注意

春三月,此谓发陈,春雷始鸣,万物生机勃勃,人体气血向上向外而发。若人体生气不足,寒湿困体,借助生姜一则祛除寒湿,二则助力生发。但若本就咳黄痰、咽痛、口干口苦、心烦、胁痛、睡眠差、头胀痛内火之人以及血虚津亏体质易生内风之人,慎食生姜。

此外~
姜这个妙物,
怎样用才能更好地发挥其养生功效?
中医治未病中心李羚医生做客广西卫视《百寿探秘》栏目为您娓娓道来!

【治未病体质调理专家简介】

李羚

医学硕士,主治医师,武术五段,国家级健身气功指导员,广西中医药  学会中医健康管理专业委员会委员,在读博士,武术五段,国家级健身气功指导员。
擅长运用针灸与导引联合诊治颈椎病、腰椎间盘突出症、四肢关节痛症、睡眠障碍、慢性运动损伤及调理体质。
出诊信息
周一至周五全天08:00~12:00、15:00~18:00
周五晚19:00~22:00、周六上午08:00~12:00
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