你以为的茶商vs现实中的茶商：看完太颠覆认知了，你们都想错了

Hello大家好！我是漫仔！

我发现一个很有意思的现象，在很多朋友眼里，我们茶商是可以通过看图片就分辨茶叶的好坏的，甚至觉得通过看茶叶图片就可以知道茶叶的所有信息，因为经常有朋友发一张图片来给我看，问我说茶叶怎么样，是什么茶叶，什么产地什么等级等等。所以今天就跟大家分享一下，现实中的茶商，是不是真的无所不能？

其实，光是看茶干图片，能够获得的信息比较少。你可以看到有没有茶梗、茶末或者说赤片啊这些。但其实就单丛茶来说，无论等级多高的茶，制作完毛茶肯定带茶梗带赤片的，虽然后期会挑掉的，但是如果挑不干净，你能说它是不好的茶吗。所以我们也不能单单依靠图片提供的信息去判断一款茶的好坏，太武断。再者茶叶制作需要通过揉捻成条索状，加上焙火后颜色会加深，所以看成茶茶干照片的话甚至连什么品种都是看不出来的。

而且通过看图片多少还是有误差的。举个例子吧，比如两款单丛茶，一个原料比较鲜嫩，一个比较粗老，如果你通过肉眼面对面的话可以判断出两款粗老程度，但是你通过用手机拍出的图片来看的话，不一定可以看出来，因为角度和距离感你是没有办法把握的，而且像单丛茶是叶茶，不是芽茶类，不能光看芽头判断原料老嫩，最好还是要结合叶底做出判断。

其实茶叶具体怎么样，主要还是靠喝才知道的，但是这个喝也是有分情况的：

首先，如果喝的话，那分辨基本的六大类问题不会很大，因为它们的特征比较明显。然后喝出工艺上的一些优点或者是缺点，这也是我们通过学习实践完全可以做到的。那能不能喝出具体某一品种和具体产地？如果是具体到某一品种，比如像单丛茶的话，如果你经常喝，并且对比着喝，像比较明显的品种那你一喝肯定就知道，比如你拿锯朵仔和蜜兰香放在一起，那一喝就知道哪个是哪个了，这是没问题的，但是有些品种它香型一样，口感口味都非常接近，那就比较难，还是需要结合茶干和叶底做下判断。

然后喝出产地的话，如果经常跑这些地方，经常喝经常对比，可以喝个大概，但很难做到非常具体。比如说凤凰单丛茶，你可以根据山韵判断内山外山，但要想一喝就知道非常具体的山头，是不容易的，有些地方的茶也是非常接近。即便有大量的实践经验，没办法做到十拿九稳。至于能喝出哪棵树，就比较扯。凤凰山很大，不可能你每个地方每个品种每棵树你都喝过，甚至天气不一样每年做的茶都不一样。除非就是这棵树就是你种的，茶叶是你做的，你喝到这杯茶你可以肯定地说不是我的这棵树不是我的茶，那没办法因为你权威，但是你能确定他是谁家茶农的某一棵树吗？

所以大家不要以为茶商只要是关于茶的东西都是无所不知的，其实大家都是普通人，就是接触的多研究的多可能相对内行一些，但也不是无所不能。比如说是通过看图片就能够分辨好坏这一点，也是大家对茶商的一个误解，有些茶友发照片过来不是我不想回答，而是光看照片实在看不出多少东西，我也没办法帮到大家。而且在我们业内，能够通过看图分辨 茶叶好坏，或者一喝就能够滔滔不绝说出茶叶的所有信息的人，确实少得很，我不敢说没有。但是大家经常遇到这样的人，就注意点，因为这种人不是大师就是大忽悠。

反正话说回来，茶行业需要学习的东西也非常多，我自己也在不断努力和学习中，刚说是我的一点经验和经历，希望对大家有所帮助。