调酒配方——绿园鸡尾酒 Green Park Cocktail

配方

1 1/2盎司 老汤姆杜松子酒

6片 罗勒叶

1盎司 柠檬汁

1/2盎司 单糖浆（1：1，糖：水）

3滴 芹菜苦精

蛋清

做法

先将罗勒叶加入单糖浆捣碎

在摇酒壶中加入剩余的成分，加冰大力摇至冷却

将其双重过滤到冰镇的鸡尾酒杯中

Erik lorincz 艾里克洛林奇，这位萨伏伊酒店American bar的首席调酒师在经典的亡灵复活2号基础上制作了这杯绿园鸡尾酒。原有配方的杜松子酒，Lillet和Cointreau被老汤姆杜松子酒，罗勒，芹菜苦精和蛋清所代替，让哈里·克拉多克（Harry Craddock）二十世纪初的原始作品变得更具草本风格。

值得一提的是，Green Park 绿园，有时直按发音译作格林公园，是英国伦敦的一座王家园林，占地19公顷，介于海德公园和圣詹姆斯公园之间。

与邻近的公园相比，绿园既没有湖泊，也没有建筑物，园内只有“加拿大纪念碑”和康斯坦斯基金喷泉（Constance Fund Fountain）。这杯绿园之所以不是绿色的，可能是Erik想表达Green Park那里孤独的意境吧。

这杯酒配方简单，又出自世界最佳调酒师之手，至少你得试试。