刀友必备的四种刀型,格斗狩猎各有优势,你喜欢哪种?
刀尖中最常见的形制之一,是clip point,背剪型刀尖,它的刀背从某一点开始往下坠,一直和刀尖相接,看起来像是刀背的前端被“剪”去了一块,造成刀尖处狭长尖锐。举个例子刀友们就明白了,著名的博伊刀都是这种刀尖,只不过现在经常把它叫成刨削刀尖,还有人叫它“回型刀尖”,可能是翻词典看clip有“回形针”的意思,虽然有点牵强附会的嫌疑,但业已流传开了。
这种刀尖形制代表了一种历史传统,美国人说这是他们的民族英雄詹姆斯·博伊发明的;欧洲人说他们有这种刀型比博伊早多了;实际上,我们中国古代的大刀片,也有这种刀型。这些并不奇怪,作为一种以功能性为诉求的刀型,它一方面能在战斗中快速高强度地穿刺敌人,另一方面在狩猎或是日常使用时,也有比较均衡的切削劈砍能力。不过由于刀尖是狭长的,在劈砍时会稍微脆弱一点。
还有一种刀型叫水滴型刀尖,它是现代制刀大师R·W·拉威利斯发明的,自出现也就有几十年的历史,但应用相当普遍,喜欢小猎刀的刀友一定很熟悉它。水滴头最初便是源于狩猎的需要,猎人需要一把更利于切削的刀,用作动物内脏的清理工作。而下沉的刀背和弧度比较大的刃线,也明显让水滴头在切割剥皮方面占据了优势,后来甚至还出现了专门的剥皮刀形制。匠人工坊的合璧,无心等等小刀都采用的水滴型刀尖,而且合璧刀刃还采用了反曲的形制,这都是为切割服务的。
再有一个主流的刀形就是剑型刀尖(dagger point)。这种刀尖的特征是刀型对称、两侧都开刃,中间一般有条脊线,也叫匕首刀型,论穿刺力、稳定性和精准度,它可以说是格斗首选。不过正因为危险,在国内也有管制要求。此外在格斗刀型中,还有一种很常见的矛形刀尖,如匠人工坊的怀剑,它的形制和功能性和剑形刀尖相差不多,但不是双侧开刃,这样一来不仅提供了相当程度的刀腹以供给砍、劈、削的力量,位于刀身中央的刀尖还提高了穿刺准确度及杀伤力。从收藏的角度来讲也比较安全。
最简单实用的刀型,应该是直背型,刀背平直,刀刃为弧线,只是它用得不如上面三种广泛。比较典型的直背型小刀如北欧猎刀,北欧猎刀的宗旨向来都是实用主义,以最简洁的刀型成全一切生存需求,所以这种刀型一定要经典、全能,结实耐用,这也正是直背型刀尖的优势,精活重活都能做,所以现在识货的人越来越多,优秀的北欧猎刀也变得供不应求。
除了这四种刀型,实际上还有很多其它刀型,而且每个刀型种都会有细小的分类。所有的刀型,归根结底都是为了满足人们生活所需的一切功能,也是刀具制作者智慧的结晶。而对刀友来说,手里多一种刀型,就能多成全一种用途,一种生活方式。