全民营养权威报告来了！为什么中国人吃饱了还是「营养不良」？

说到「营养不良」大概都觉得那是70、80年代的事儿。

就现在谁不是吃饱了还能再吃点，一日三餐外加下午茶、宵夜，生怕不小心就「营养过剩」。

近日，中国营养学会发布了《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》（以下简称 报告），报告披露了中国人的膳食营养状况，大家还是没能好好吃饭。

强哥把报告的重点都圈出来了，这一波中国人的膳食营养大数据，值得全家都对着自查一遍。

吃得不够均衡，最直接的后果是可能导致钙铁锌、维生素、膳食纤维、植物化学物（如番茄红素、花青素）、Ω-3脂肪酸等缺乏，容易增加高血压、糖尿病、心血管疾病、癌症等慢病的患病风险。2017年中国居民310万人的死亡可以归因于膳食不合理。

并且！万万没想到：农村人群的胖纸增幅高于城市人群。

农村人口心脑血管疾病死亡率是第一位，高于城市人口，脑卒中的发病率也明显高于城市。

图文版权归“最强营养”所有