万能的卤肉料。厨房小白也能做卤肉了。

做出来的卤肉肯定比买的卤菜肉划算多了。

收到卤料以后，加点盐和老抽上色就可以卤肉了。切点姜片，大葱去腥，其它的就用这个卤料包出味就可以了，非常的简单，可操作性很强，以前没做过饭店，也能练摊卖卤肉了。
大家可以买点鸡爪 鸡头，鸡翅 或者是一些莲藕都可以用这个卤料来做。
把食材简单焯一下水，然后再开始卤菜，卤料本向不会上色，所以要加一些老抽，或者炒个糖色。当然用老抽上色是最简单的。切几个姜片，大葱段，加入食盐。其它的就不用管了，开锅以后，用小火慢慢煮，一直煮熟为止，美味的卤菜就做好了。大家可以试试。