【◇星夏卷•名家金榜•诗歌篇◇】《天下第一菜》（科学诗）||□
《当代文学家·星夏卷》（当代文学出版社）火热征稿中！
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星夏卷·2021·总第四期
（网纸同步）
星夏卷
文学顾问：孔灏、相裕亭、徐继东、李锋古
□ 名家金榜 □
天下第一菜（外一首）
（科学诗）
文/张建国（陕西）
温饱之后，食品养生，营养首选
一则新闻，全球注目惊叹
英国科学家发現
千种食物比美
杏仁鹤立鸡群奇冠
凤梨释迦银牌亚軍
平鲉鱼铜牌老三……
莙达菜排在第八名猪肉之前
荣获蔬菜类，天下第一菜的桂冠
莙达菜名子众多，何德何能如此显赫（1）
其实它就是叶用甜菜
小名叫牛皮菜、海白菜
平凡得不能再平凡
在乡下人的眼里，它的名声太差
下锅沤汤，黑哇哇
以貌取人，戴着有色眼镜，嫌弃它
其实它富含七大营养素，含糖量高
有清火、祛风、灭虫、解毒、通淋、止痢、调经等作用
叶厚膘肥，增强免疫，抗氧化
宽肠利膈，益寿延年
药食两用本事大
煮蒸炒拌多样用
蘸水面里莫少它
矿物质丰富，煮后变色你别怕
其实补血补钙人强大
君子完美小人差
莙达，达君完美吧
寓意深刻难忘它
深翻浅播饱施肥
清明播种翠萌发
抗病抗虫长势佳
当年食叶根粗大
根甜可食抗严寒
春旺抽苔美食佳
米黄小花奇香洒
多棱杆结多角籽
有棱有角真奇葩…
药补那有食补好
广种多食健康佳
注释（1）
莙达菜，别名忝菜、甜菜、冬葵、葵菜、达菜，为藜科植物莙达菜的茎叶。每100克莙达菜含蛋白质1.9克，脂肪0.2克，碳水化合物23克，粗纤维0.9克，钙81毫克，磷31毫克，铁1.4毫克，胡萝卜素1.25毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸42毫克。莙达菜具有清火，祛风，杀虫、解毒，通淋治痢，止带调经等功效，对风热外感，虫蚊叮咬，疖疮肿毒，小便淋沥，下痢腹泻，白浊带下，月经不调诸症具有一定的疗效。
葡萄（题图诗）
蓝梅葡萄巨峰密，
紫粉晶螢芳露滴。
诱得彩蝶迷歇吮，
釀成美酒醇香弥。
适量活血健胃脾，
益寿延年普得益。
当代文学家
2020.07.02 started publication
作者简介：
张建国，网名，好仁。生于陕西省长安县东大村。成长于西安市，知青上山下乡在扶风县定居。大学文化，中学生化教师。在职期间曾有480余篇生物科技论文、科普文章及教学教研论文刊于多种大型经典、国家会议论文集及多种报刊杂志。曾荣获国家、省市多类奖项五十余次。荣获中国管理科学院特邀研究员，业绩入选国内外数十种人物誌。喜文尚武乐善、并热爱体育运动。退休后淡泊宁静，养犬养蜂栽花种草回归田园，有时也抚墨弄笔记录生活，抒发情志，用于健脑养生，有大量诗文散見于多家书刊、网络平台。
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文学顾问：
孔灏
中国作协会员，江苏省文艺评论家协会理事，连云港市文艺评论家协会主席，市作协副主席。
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中国作协会员，中国微型小说学会副秘书长。
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中国作家协会会员，省书法家协会会员。
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