肉桂的功效与作用、禁忌和食用方法

肉桂，在热带及亚热带地区广为栽培，其中尤以广西栽培为多。其芳香，可作香料，味甜而辣。也是一种很好的中药材，《本经》记载，肉桂主上气咳逆，有镇静镇痛、补火壮阳、活血通经的功效。 1.镇静镇痛 肉桂中含有桂皮醛，桂皮醛在动物小鼠的实体试验中已经得到证明，具有抗兴奋，镇痛作用，这个功效主要是由于桂皮醛有作用中枢神经系统的功能，抑制神经元的活性来实现镇静镇痛。 2.补火壮阳 肉桂味辛、甘，性大热，有补火壮阳、引火归元的功效，可用于治疗阳痿宫冷、腰膝冷痛、肾虚作喘。 3.活血通经 很多女性由于年龄的增长或者日常生活作息不规律，体内的代谢紊乱，月经不调是常见的事。 肉桂中含有大量的桂皮油，这类油有一定的挥发作用，同时也有通经功效，能引起子宫充血，促进月经，这也是肉桂有堕胎功效的依据。 4.抗胃炎 肉桂的水提取物有一定的抗胃炎作用，主要是通过抑制胃酸的分泌和促进血液浅表化来实现，增加胃黏膜上的血流量，滋养胃黏膜，促进炎症愈合。 5.降温 在动物实验中发现，肉桂水提取物对正常体温以及用伤寒、副伤寒混合疫苗引起的人工发热均有降温作用。