日本两颗“太阳之子”芒果卖出1.2万元，日媒称：软糯香甜

日本宫崎县举行了2021年度特级芒果拍卖会。两颗特级芒果“太阳之子（又名太阳蛋）”最终以20万日元的价格成交（折合人民币约1.2万元）。宫崎县的“太阳之子”屡次在拍卖会中卖出高价，到底凭啥卖得这么贵？顶级好吃吗？

在宫崎县产的芒果当中，级别最高的便是“太阳之子”。但是，这种品种里只有甜度达到15度以上的、重量超过350克，并且表面有一半以上呈鲜红色、无明显瑕疵等，符合所有严格标准的优质熟芒果，才能被冠以顶级品牌“太阳之子”。日媒称，“太阳之子”软糯香甜、色泽艳丽，被称为日本芒果中的“王者”。

宫崎县的芒果，本来就闻名遐迩，只要是宫崎县出产的芒果售价一般都在100元人民币以上，若是“太阳之子”级别的芒果，每颗的售价更是高达400元人民币以上。就是日本芒果的天花板就对了。

级别为“太阳之子”的芒果都是以盒子精致地包装起来的，一般两颗为一盒，内有小册子，记录关于芒果的种植环境和甜度等。盒子上“级别”一栏是用以区分芒果等级的。最高级别的殿皇级只有本土才能看到，之后的就是特秀级、秀级、青秀级等。图片中的这一盒便是秀级的太阳之子。

“玉数”指的是大小和枚数。像图中这款写着4L的，是指芒果的大小，如4L、5L。5L比4L大。一般5L级别的一盒一颗，4L级别的一盒两颗。而JA延冈，是日本市场的名称。

每个芒果上都有贴纸和标签，还会印上了独一无二的编码。每颗芒果都是有“身份证”的果子。

四月份是“太阳之子”完熟的时节。据说，想买到“太阳之子”有时还需要预订的。有网友称，提前了两星期预订了两颗，直至四月中才收到。

那么矜贵，味道又是不是对得起价钱？这个只能说，如果不能比一般芒果好吃几倍的话，应该也没底气卖那么贵吧？

据说，无论是高级别的“太阳之子”还是宫崎出产的芒果，与东南亚进口的芒果最大的区别在于，超级多汁、超级甜，没有一丝一毫芒果独有的青涩之味，是甜到心里的甜度。果肉非常细腻，完全无渣，几近入口即化。每一口都像吃芒果果冻，口感非常棒。

就是满足了芒果最高品质所有的要求：树上熟、香味浓、甜度高、口感细腻无渣。就对了！这么完美，恐怕试过之后，其他芒果都成了讲究了。

每个方面都非常完美，但最大的缺点是贵呀！别说是热搜里的20万日元了，就算是一颗普普通通的4L“太阳之子”，几百元的价格每一口都是奢侈，能不好吃吗？不过，好吃的芒果也不只日本宫崎县出产的品种的，以下这几款芒果品质、糖度、香味也是相当不错的。

菲律宾：吕宋芒

吕宋芒是甜品店经常用到的芒果，特色是甜中带有微微的酸，比较清爽，芒果香味也浓郁。优点是价格比较大众化，在水果店里售价约8元一颗。

泰国：水仙芒

外形修长、果型较大，完熟的果子清甜无酸，甜品店也常用到，售价约15元一颗。

中国台湾：夏雪芒、爱文芒

每年5月至7月是盛产期，是台湾省第一款有标签认证的芒果，香味浓郁。价格稍贵，约25左右一颗。

爱文芒为完熟芒果，即一摘下来便已经熟，可以随时食用。完熟的果子甜度较高，气味清香，但芒果香气却不如夏雪芒浓郁。

芒果的保存方法：

完熟的芒果当然要即时食用，但偶尔也会买到未完熟的芒果，此时，未熟的芒果一定要放置室温保存，等熟透后食用。若把未熟的芒果放在冰箱，会像香蕉一样，不止难以变熟还很容易会变坏。

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