蚝汁淋蒸鸡蛋,蚝汁淋蒸鸡蛋的做法,蚝汁淋蒸鸡蛋怎么做

蚝汁淋蒸鸡蛋

简介：

简单小菜没有什么技巧，就是要用网筛把泡沫滤清，这样蒸出来的鸡蛋，香嫩可口，易于消化，特别适合小孩和老人食用， 也是上班族的快手小菜。

蚝汁淋蒸鸡蛋 所需材料

• 鸡蛋：四个

• 盐：适量

• 鸡精：适量

• 蚝油：适量

• 葱花：适量

步骤详解

1

鸡蛋四个备用。

2

准备一个大碗备用。

3

把鸡蛋打到碗里。

4

加温开水搅开，顺时针搅拌致鸡蛋全部化开。加半汤匙盐，几粒鸡精，搅拌至融化。

5

用豆浆机的网筛过滤泡沫。

6

凉水上锅子蒸，等锅中水开后，换中火蒸20分钟。

7

成了，放入葱花和提前调和开的蚝油汁即可。

8

成品图片。