炖鸭肉时加上你扔掉的它,不腥不膻

操作步骤:

1.柚子皮去掉最外层的皮,切成小块

2.柚子皮焯水后攥掉水分备用

3.起锅烧油,放葱、姜、蒜、八角、干辣椒炒香,放上鸭肉

4.炒变色后加上生抽、老抽和没过食材的啤酒,放上柚子皮

5.把食材放在高压锅里,选鸭肉模式即可

来源: CCTV生活圈

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