渣斗是用来吐的吗？吕氏墓和鸡蛋大王中的答案！

鸡蛋大王伊势彦信的旧藏是一块市场的金字招牌。

他走的专业路线是艺术与学术并行的，其收藏的中国艺术品，均来源有据，著录详实，并有诸多专家学者为之把关，可谓每件都是各个时代之精品。在三月的东京中央春拍中，先生的五件藏品以5630 万港币落槌，市场表现非常亮眼。

东瀛国际春拍的领衔之作就是一件伊势彦信旧藏宋代龙泉窑青瓷广口壶。在日本的博物馆中，被列为国宝的中国瓷器有8件，其中龙泉窑青瓷就占了3件，可见东洋文化对龙泉窑青瓷的喜爱及重视。

龙泉窑是中国制瓷历史上最长的一个瓷窑系。南宋时期，龙泉青瓷进入鼎盛时期，青瓷质量显著提升，器形种类更是大大丰富。南宋庄绰《鸡肋编》即载“处州龙泉县……又出青瓷器，谓之'秘色’，钱氏所贡，盖取于此。宣和中，禁廷制样须索，益加工巧”。此时所创制的白胎厚釉青瓷（粉青釉和梅子青釉），洗炼典雅，莹润内敛，质地精致，“端庄杂流丽，刚劲含阿娜”，无开片或流釉，浑然天成，充分体现了宋代臻乎完美、达于纯美的美学精神，达到青瓷釉色之美的顶峰。

此器为南宋龙泉窑青瓷作品，器形规范端庄大气，胎壁极薄，胎色白净，造型刚劲有力而不失温雅。釉色青丽润泽如初生之梅子，苍翠欲滴，为南宋龙泉窑青瓷最优秀之作，可遇而不可求。更难得的是，此壶有两次权威出版记录，更是为之增色不少。

宋  龙泉窑青瓷广口壶

Lot 1688

规格：H:9.2cm D:13.3cm

起拍价：8,000,000 日元

元素艺拍11月2日结拍的同款拍品 | 宋 龙泉窑梅子青渣斗 |

那么这件器皿在中国古代叫什么？又有哪些用途呢？下面就来给大家介绍一下

唐 白釉渣斗

故宫博物院藏

这类器皿其实它叫渣斗或是茶斗，最早在唐代的时候，唐白瓷、越窑有此类的渣斗出现，说起渣斗，很多人以为就是古代的唾盂。。。尤其唐以前，很多地方将两者混为一谈。

《蓝田吕氏家族墓园（一）》

陕西省考古研究院田野考古报告

然而唾盂是有盖的，渣斗是没有盖的，唐代的越窑和白瓷都有这种盘口，束颈小圆肚、平底这样的一种器皿出现，这类器皿我们从大量的考古资料，壁画上面可知，它是跟茶有关的一种器皿。

2009年陕西吕氏家族墓出土的墓葬，吕大陵墓里面出土的一套茶器，里面就有这种耀州窑的渣斗，它和茶紧密相关，据说这个渣斗出土的时候里面还留有当年风干的茶叶标本，也说明了它是当时作为茶道具的一个器皿。

根据宋代吴自牧写的《梦梁录》里面记载，到了南宋，它的造型发生了变化演变成了大口深腹，和北宋甚至更早的渣斗有天然的不同，这其实也是一种正常现象，在中国饮茶的历史，是由繁到简的一个发展过程，从唐代的煎茶到宋代的点茶，再到元、明以后的冲泡茶，它的发展、器皿造型是根据茶道的变化而变化的。

清 剔红缠枝莲纹开光人物图渣斗

故宫博物院藏

北宋 钧窑灰紫釉渣斗式花盆

故宫博物院藏

北宋 钧窑月白釉渣斗式花盆

故宫博物院藏

东瀛国际春拍的这件宋代龙泉窑青瓷广口壶是把它定义为酒器的，然而在历史发展的过程中，这种器皿以及用途的不同变化是很正常的，所以如今我们应该美其名曰茶斗，或是茶器、酒器更为雅致。

此件 | song 龙泉窑梅子青渣斗 | 将出现在11月02日的“元素艺拍”拍场中，感兴趣的老师可以扫描图中二维码进行参拍~~

song 龙泉梅子青渣斗

尺寸：口径：11.8cm 底径：7.7cm 高8.7cm

品相：商业修复（古董岁月留痕、自然磨损属正常现象，吹毛求疵者请谨慎参拍）

藏品说明：侈口，束颈，扁鼓腹，圈足。通体厚施青釉，釉层滋润而透明，盈盈似春水，多次施釉，釉面光亮匀净，发色娇美清新如青梅，色调堪与翡翠媲美。此器素面无纹，纯以釉色动人，小巧可爱，气质温雅，是文房陈设之佳品。

龙泉窑是中国制瓷历史上最长的一个瓷窑系。南宋时期，龙泉青瓷进入鼎盛时期，青瓷质量显著提升，器形种类更是大大丰富。南宋庄绰《鸡肋编》即载“处州龙泉县……又出青瓷器，谓之'秘色’，钱氏所贡，盖取于此。宣和中，禁廷制样须索，益加工巧”。此时所创制的白胎厚釉青瓷（粉青釉和梅子青釉），洗炼典雅，莹润内敛，质地精致，“端庄杂流丽，刚劲含阿娜”，无开片或流釉，浑然天成，充分体现了宋代臻乎完美、达于纯美的美学精神，达到青瓷釉色之美的顶峰。

此器为南宋龙泉窑青瓷作品，器形规范端庄大气，胎壁极薄，胎色白净，造型刚劲有力而不失温雅。釉色青丽润泽如初生之梅子，苍翠欲滴，为南宋龙泉窑青瓷最优秀之作，可遇而不可求。