配方来自于韩国的cooking tree
桃酥与桃子没关系，作为一个高糖酥点，每口咬下去都是一种甜蜜的愉悦！如果你吃腻了原味黄金桃酥，今天给大家带来3种口味的桃酥曲奇：肉桂味、可可味、柠檬味，每一款都很特别。肉桂香的霸道，柠檬香的清新，可可浓郁而上头，3种口味打包装在一起，轮流吃~~虽然桃酥都有裂纹，但这款桃酥的裂纹特别均匀好看，范围广、裂度深，烤的非常好。黄油：90g，赤砂糖：55g，红糖：55g
肉桂粉：2g，全蛋液：20g，玉米糖浆：30g
香草精：2g，中筋面粉：140g，杏仁粉：20g
小苏打：3g，泡打粉：3g
可可桃酥曲奇 / 配方
黄油：90g，赤砂糖：110g，全蛋液：20g
玉米糖浆：30g，香草精：2g，中筋面粉：140g
可可粉：20g，小苏打：3g，泡打粉：3g
柠檬桃酥曲奇 / 配方
黄油：90g，赤砂糖：55g，红糖：55g
肉桂粉：2g，全蛋液：20g，玉米糖浆：30g
香草精：2g，柠檬汁：10g，半个柠檬皮屑
中筋面粉：170g，小苏打：3g，泡打粉：3g接着过筛入中筋面粉、杏仁粉、苏打粉、泡打粉，切半均匀，不用很大力压拌，保持松软的状态。你可以拿一个勺子，挖一勺然后揉成团，这样每一个面团就一样大小了。放在烤盘上稍微压扁一些，送入预热至180度的烤箱烘烤9-11分钟接着过筛入中筋面粉、可可粉、苏打粉、泡打粉，切半均匀，不用很大力压拌，保持松软的状态。泡打粉跟苏打粉是做桃酥必要的，最好不要省略。放在烤盘上稍微压扁一些，送入预热至180度的烤箱烘烤9-11分钟然后倒入柠檬汁、柠檬皮屑搅拌均匀。如果不加入柠檬，那就是原味哦！接着过筛入中筋面粉、苏打粉、泡打粉，切拌均匀，不用很大力压拌，保持松软的状态，翻拌成松动的面团状备用。同样的取适量面糊揉成团，放入碗里裹一层细砂糖，放在烤盘上稍微压扁一些，送入预热至180度的烤箱烘烤9-11分钟表面的裂痕很深，但是饼干的形状是完整的，而且也不会松散，非常成功。
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