刘志平 | 一碗面（献给世界读书日）

【往期回读】

一碗面

刘志平

作者刘志平先生：1955年3月生，江都小纪人，现居外市。江苏省作家协会会员，有小说、散文作品二百余篇散见于《北京文学》《散文选刊》《散文百家》《雨花》《青春》等刊物。部分作品获全国、省、市级文学创作奖。

这是来自不同国度的一碗面，一碗是日本的清汤荞麦面，一是我国的麦面。它们的食材和烹调手法有所不同，但都有一个共同点，从这两碗面中，看到了人性的光辉和坚忍不拔、积极向上的精神。

日本作家栗良平的小说《一碗清汤荞麦面》，让人感慨万分。作为一篇著名的经典小说，被多种版本所选载，有的编者版本干脆把它归入散文体裁。这是人们对她深情的挚爱，希望这篇作品中所叙说的，就是人类生活中最为真实的事情和情感。

作品通过一个母亲和两个儿子在除夕之夜，到北海亭一家已经打烊的面馆想吃一碗面，三个人只吃一碗面。已是午夜时分，似乎有点让店家勉为其难。当这位母亲怯生生地说出时，饭店主人却未因生意小而冷落母子三人，还暗中多添加了一份面，生怕伤了母子三人自尊，可见店主有着为他人着想的善良和由衷的侧隐之心。这母子三人从这一碗面中，感受到人性的温暖，汲取了奋斗进取的力量。三年中每当除夕来临，店主都在盼着母子三人，并专门留下二号桌。人们知道了这一动人的故事，专程来这一“幸福之桌”，吃上一碗清汤荞麦面。

作品语言清新淡雅，娓娓道来，情节并不复杂曲折，却有一股动人的情感和力量，揭示了人们对善良的尊敬和认同。母子三人终于不负众望，三年来母亲还清了债务，兄弟二人凭着自身努力成为国家的人才。十年后，那一直留着的二号桌终于等来了主人。他们再次来吃上这碗面，是想重温一下当年的情景，亦是来答谢店主的一片热心肠。

正如作品中的大儿子所说：是这一碗面的鼓励，让他们母子三人同心合力，度过了艰难的岁月。

与此颇为相似，《雨花》原主编周桐淦也在《扬子晚报》上发表了一篇散文，题目干脆醒目，直截了当，就叫“一碗面的力量”。

文中讲述了这样的一件事情：元宵节那天，儿子出门打工，母亲为儿子煮了一碗麦面。这出自母亲之手，地地道道家乡口味的麦面，让儿子吃得心里暖洋洋的。在儿子的心中，这碗面亦是母爱的牵挂，也是母亲深情的祝福，倾注了欲说还休思绪万千的企盼。她在说：儿子，不管你走多远，都不要忘了家乡的父老乡亲；不管你在外面怎样打拼，失败或成功，母亲都在你的身后，为你守护。因这碗面，有着母亲的企盼，有着母亲的慈爱，儿子终于在外创业成功，成为功成名就的企业家。他没有忘记当年第一次远行时，母亲亲手煮的那碗面。每当元宵节那天，作为儿子的他不管身在何方，他都回老家吃上一碗母亲亲手煮的那碗热气腾腾香喷喷的麦面，这一碗出自家乡食材的麦面，有着浓浓的乡情和母亲的慈祥。

这样的题材感人至深，充分显示了人格的力量和人性光辉，含蓄深沉，充满浓浓的亲情，让人们感受到人世间的美好和善良。

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