酒标上有这些词汇的意大利葡萄酒，品质不会差！

相信很多葡萄酒爱好者应该都听过

这样一句话

喝葡萄酒始于法国而终于意大利

足见意大利葡萄酒的品质之高

然而，绝大多数人根本不懂意大利语

根本看不懂酒标

今天就教大家几个

意大利葡萄酒中关乎品质的关键词！

DOCG

意大利葡萄酒分为DOCG、DOC、IGT和VdT四个等级

其中优质法定产区级葡萄酒DOCG

（Denominazione di Origine Controllata e Garantita）

是意大利葡萄酒的最高等级

DOCG等级要求葡萄酒在风土条件、栽培方式、酿酒风格、熟成时间等方面

要符合DOC的相关规定外，还要至少有5年DOC的经历

此外，DOCG并不是终身制

一旦被意大利品尝委员会公开否决

就会降至最低等级VdT

因此，毫无疑问DOCG绝对是意大利葡萄酒的品质保证！

ABBBC

“ABBBC”是意大利最出名的五大名酒的缩写

酒标上都会著名每一个单词的全称

因此，按照下方的对应关系找相应的单词即可

A：阿玛罗尼（Amarone）

B：巴罗洛（Barolo），号称意大利的“酒王”

B：巴巴莱斯科（Barbaresco）

B：蒙塔希诺-布鲁奈罗Brunello Di Montalcino（记缩写bdm即可）

C：经典吉安蒂Chianti Classico，它标志是一只黑公鸡

Riserva 珍藏

Riserva指经过较长陈年期的珍藏酒款

标注“Riserva”的酒通常都是高品质葡萄酒

不同产区对陈酿时间的长短有严格法律规定，一般都在陈酿2年以上

Classico 经典

Classico“古典”

指最古老或最核心的传统葡萄酒产区

经典基安帝（Chianti Classico）指的就是

基安帝 DOCG 产区中最核心、最古老的葡萄酒产区

总结

酒标上有上述词汇的意大利葡萄酒

品质一定有保证

但是，也并不是说没有这些的葡萄酒品质就一定差

在意大利还有这一种叫Super Tuscans超级托斯卡纳

是指一些满怀热情、强调独创性的酿酒师

在葡萄品种、混合比率、酿制方法等方面不拘泥传统

酿造出独特而优质的葡萄酒

超级托斯卡纳于没有采用土生葡萄或者其他原因

很少能归入DOCG或者DOC等级

大多只能以IGT或者VDT等级销售

但其品质和价格都超过大多的DOCG葡萄酒

因此就被称为“超级托斯卡纳”