几道简单美味的家常美食菜谱，味道鲜美，爽口下饭，满足你的食欲

双椒炒猪肝

做法1.食材洗净切好待用，猪肝切薄片用胡椒粉、料酒、生抽、生粉拌匀腌半小时2.热锅冷油爆香蒜、蒜骨3.下猪肝爆炒变色4.猪肝变色后下辣椒和胡萝卜爆炒5.下蒜苗叶爆炒三分钟下适量量、鸡精关火，就可以食用了。滑鸡煲

广告股市行情指数行情?大咖交流群,不用盯盘,跟着操作材料 ：鸡 半个、洋葱 半个、白皮蒜 8个、姜片 1块、精盐 少许、柿子椒 半个、红椒 半个、料酒 1勺、鸡蛋清 1个、玉米淀粉 1勺、 海鲜酱 1勺半、蚝油 1勺、水 2勺、糖半匙做法：1、鸡洗净切小块，将盐，料酒，淀粉，蛋清放入鸡块中拌匀片刻；2、洋葱去皮切丝，青红椒洗净切菱形块，蒜去皮，姜去皮切片；3、将调味料放入碗中调匀（海鲜酱，蚝油，清水，糖）；4、锅内热油，倒入鸡块滑炒，至变色盛出备用，倒入所以调味料烧至起泡；5、加入炒好的鸡块，翻炒至均匀裹上酱汁，砂锅內加入适量油烧热，放入姜，蒜，青红椒，洋葱，炒出香味；6、倒入炒好的鸡块，盖上盖，沿锅边淋上少许白酒，烧2分钟即可出锅装盘。川味土豆烧排骨骨头300克、土豆300克、姜末10克、开水适量、郫县豆瓣1.5汤勺、酱油1.5汤勺、老抽0.5汤勺、料酒1汤勺、白糖少许、八角2个、花椒20粒。做法1、土豆切块，用清水洗去表面淀粉后，沥干备用。2、将骨头放入开水中焯到变色，沥干备用。3、锅中放一汤匙油，将土豆块煎成金黄色，盛出。4、锅中再放一汤匙油，将骨头煎到表面金黄。5、放入郫县豆瓣和姜末，炒出香味。6、再加入酱油、老抽、料酒、白糖翻炒均匀。7、加开水没过骨头，放八角和花椒。大火烧开，小火慢炖。8、煮到骨头酥烂后，加土豆块，改中火烧5分钟。9、最后开大火收干汤汁即可。凉拌黄瓜腐竹花生

用料：1个黄瓜，150 g腐竹（干），50 g真菌，1小碗花生，1个香菜，适量的油和盐，5-6个干辣椒，3瓣大蒜，1汤匙淡酱油，米醋2汤匙，1汤匙糖，做法：1.将木耳和腐竹推进2-3小时，然后浸入冷水中。2.将浸泡的腐竹切成小段，用手将木耳撕成小花，然后将黄瓜放在砧板上。用刀将黄瓜弄碎，然后用斜刀切成段。3.将香菜切成小块，切碎大蒜，然后将干辣椒切成两半。不要使用辣椒种子。4.将水加到锅中煮沸，将腐竹烫约1-2分钟，取出腐竹，放入冷水中，使其冷却。取出并沥干水以备后用。5.将木耳在水中煮1-2分钟，将木耳取出，放入冷水中冷却，然后沥干水分以备后用。6.将油倒入锅中，在冷油中加入花生，用小火炸，将花生炸至熟，然后将花生取出使用。7.使用炸花生仁的热油，将干辣椒段放到油锅中，炸至香，控制油温，不要炸干辣椒。8.将木耳，黄瓜和腐竹放入一个大碗中，然后加入炸辣椒油，盐，生抽，糖和米醋，用筷子搅拌均匀后即可食用。