西安都有哪些舌尖上的美食

西安，作为一座著名的美食城市，它是游客眼中的美食、吃货的天堂，各色面食、泡馍、凉皮、肉夹馍、烤羊肉串、胡辣汤、水盆羊肉......从种类到味道，太多的特色美食浓浓的诱发着人们的味蕾，所以享美食就到西安。西安有很多条小吃街，而最著名和最受游客追捧的就是回民街了，那是游客们必到的地方，那里几乎西安的美食你都可以品尝到，地址紧邻鼓楼，从鼓楼上可以俯瞰回民街的熙熙攘攘和袅袅炊烟；

此外大麦市街回民风味小吃街（西大街桥梓口什字北侧，大麦市街南段）、北广济街回民风味小吃街（位于北广济街）等也很有特色。这里再推荐几家具有当地特色的店，子午路张记肉夹馍是近年被某网评为的西安小吃名店，位于西安建筑科技大学南门东侧约50米处，附近有贾平凹馆，推荐美食：肉夹馍、凉拌米皮、丸子汤、冰峰饮料等，这家的肉夹馍很好吃，食客超火爆，当地人经常光顾的店；

醉长安位于位于碑林区书院门56号，靠近书院门大牌楼处，很不起眼的招牌，进去别有洞天，上下两层的店，还有小院，可以露天就餐，傍晚时分，会有古筝等演奏，就餐环境幽静优雅，打破了很多人对于陕西餐馆嘈杂豪放的印象，晾衣毛肚、妙笔生花、红苕小酥肉、蛋黄狮子头、肉末炒凉粉、米酒等菜品新颖好看好吃；

牛羊肉泡馍，要吃就得吃经典，鼓楼广场上的同盛祥的羊肉泡馍肉烂汤浓、馍筋光滑，味道醇正，他家的制作技艺是国家级非物质文化遗产；古城也有它很现代小资的一面，感受它的优雅，就去永宁门附近的榴园，设有酒吧、咖啡厅、餐饮等。

西安的美食实在是太多了，大晚上的随便说几样就口水直流，羊肉泡馍，biangbiang面，肉夹馍，贾三灌汤包，镜糕，桂花糕，柿子饼，羊肉串，甄糕，凉皮，葫芦鸡，酸汤饺子等等，我只去西安旅游过一次，但是我去其他地方，需要转机，我都会在西安住上一晚，晚上和第二天早上特地去回民街上寻觅美食。

我最喜欢的是羊肉泡馍，西安回民街上的羊肉泡馍店非常多，每家口味也不同，羊肉分普通和优质的，我喜欢吃那种现烧的，味道鲜美。羊肉串店家也很多，有些地方还是现切的羊肉串起来，肉很大块，一口咬下去满满的幸福感。贾三灌汤包的馅料是牛肉馅料，汤汁没有猪肉的多，但是皮很薄，里面的牛肉汁多少有一点。德发长的酸汤饺子也是我的最爱，酸而不辣，汤底很开胃。