2002年大益春尖茶品鉴开汤启示：价格是最好的门槛之一

2002年勐海茶厂出的茶不多，每款都是经典茶，如红大益、典藏品、生态9号、象山青饼等。

其中有一款国营勐海茶厂历史上十分少见的春尖茶，淘宝店“藏品普洱”掌柜，就和大家讲讲今天的主角“2002年春尖茶”。

▲2002年春尖茶·藏品普洱珍藏

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一般都认为春尖所指为茶叶原料的等级。实际上，春尖不是等级，而是采摘时间，特指每年3月中旬左右到清明节前后采摘的茶叶。

普洱茶原料按采摘时段不同，可分为春尖、春中、春尾、二水、谷花五种，以春尖为最佳。春尖茶是每年第一批发芽出来的茶，叶片较小，芽头较大、较多，香气高扬，苦涩味较轻，产量占全年产量的1/4不到。

2002年大益春尖茶，选用当年明前春尖茶料压制而成。外包装颇有新意，不再沿用千篇一律的国营勐海茶厂八中茶版面，另行革新。

▲2002年春尖茶·藏品普洱珍藏

茶纸上方是“云南七子饼茶”，红大益商标下面题写“春尖茶”3个大字，绿意盎然，非常醒目，一眼看去就能想到色泽翠绿、白毫显著的春茶。

下面配有一首诗，“条索紧结，嫩绿显毫，色美香高，滋味醇厚”，直截了当地点出此茶亮点。在封面上竖体排版的形式，除了2000年陆游一首诗茶饼外，在早期大益茶中实属少见。

茶品仓储干净，打开茶纸，茶面洁净，用料等级高，条索细嫩紧结，芽头料较多，已转为金黄色。闻饼面香气高扬，陈香显著。单饼400克，拿在手里挺有分量感。

▲2002年春尖茶茶饼

▲2002年春尖茶茶饼

开汤冲泡的过程比较激动人心，毕竟是勐海茶厂改制前的老茶，品牌名气和年份都摆在那，大家都非常期待。

茶汤蜜黄透亮，入口比较轻柔，香气纯正，但走的又不是易武茶的蜜柔风格，欠缺了一份细腻感。茶汤比较薄，滋味略显寡淡，生津持久，但不够强劲，回甘比较慢。

整体口感没有想象中那么惊艳，唯一的亮点就是陈味初显，但这也是意料之中。

▲2002年春尖茶茶汤

脑海里闪过一句评语：口感不足，年份补足。

2002年大益春尖茶的无奈就在于，这个年龄的茶，前有印级真大佬，无论名声还是地位，都难以企及；后起之秀诸如2003年金银大益的风头，又把它盖住。再看看同辈的朋友，白菜班章一直在价格上领跑。

目前，2002年大益春尖茶的市场批发价不高，相比同期茶品，涨势可谓有些惨淡。今天品鉴过后，方才明白了，为何这款拥有近20年陈期的大益茶，市场价长居谷底的原因。

▲2002年春尖茶·藏品普洱珍藏

从中也可以看出，普洱茶的价格与口感是有一定关联性的，“一分钱一分货”是永恒不变的真理。我们也不由得感叹，市场这双隐形的手真是精明，它能把足够优质的好产品推上舞台，那些德不配位的产品，随着时间推移，只能退居幕后。

这也给我们一个启示：价格就是市场自动帮助我们筛选产品品质的最好门槛之一。

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