春天常喝这款豆浆,营养丰富,养肝护眼,每天一杯精神气爽
豆浆是我们国民非常喜欢的饮品,也是一款四季可饮,老少皆宜的食品。
每天一杯豆浆,强身健体,既方便又营养。但是如果再在打豆浆的时候加入一些杂粮,豆浆的营养更加丰富,食疗效果更佳。
春天,春暖花开的季节,需要养肝,增强肝脏的解毒能力,同时要安五脏,补气血。
今天就分享一道适合春季早餐喝的一款豆浆——红枣枸杞绿豆豆浆,大家可以试试。
红枣枸杞绿豆豆浆
食材:黄豆50 g,绿豆30 g,红枣6个,枸杞5 g,冰糖酌情添加
做法:
首先将绿豆和黄豆提前浸泡,4~6小时,再放入红枣泡软。这里我是早上做的,泡的时间很短,相当于干磨豆浆,相比泡过的来说豆渣不细腻,所以建议大家还是泡发后再使用。
泡软的红枣切成块,去掉枣核不要。
将所有的食材放入破壁机中,加入1200 ml的矿泉水,按下五谷豆浆键,静等豆浆做好。
打好的豆浆倒出,连渣一起喝更好哦。如果追求细腻的口感可以过滤一下。喜欢吃甜的可以添加适量的白糖或蜂蜜调味。
配上饼或是馒头等,一顿营养早餐就完成了。小贴士:豆浆不能冲入鸡蛋,鸡蛋中的蛋清会和豆浆的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。
喝豆浆时宜搭配一些面包、营养麦片、馒头、包子和包子等等。豆浆虽好,但不要一次喝太多哦。
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