8个预防脱发的最佳饮食秘诀
在详细了解防脱发饮食之前，了解什么是脱发很重要，所以这里有一个快速总结：一个正常、健康的人每天会脱落大约 50 到 100 根头发，其中大部分头发会重新长出来。健康的头发的生命周期大约为三到六年。当毛发不再生长或毛发以异常快速的速度脱落（每天数百根毛发）时，脱发就会成为一个问题。脱发困扰着全世界数百万人——而不仅仅是男性。许多女性在人生的某个阶段也会经历一定程度的脱发，尽管她们的脱发通常不太明显。
脱发可能由多种因素引起，包括某些药物和化疗、遗传、快速减肥、慢性压力、严重的头皮屑、荷尔蒙失衡、怀孕、分娩、更年期和头皮循环不良，当然还有不良的生活方式。
但在很多情况下，不寻常的脱发和头发稀疏通常都是由营养缺乏引起。在这种情况下，逆转脱发可能就像在日常饮食中添加富含抗脱发营养素的食物一样简单。
下面我们就介绍如何通过最佳饮食来预防和逆转脱发。
01
多吃富含维生素 C 的食物
维生素 C 是合成胶原蛋白所必需的，而胶原蛋白反过来支持毛囊并保持头皮血管健康。维生素C还可以增加食物中铁的吸收。为了增强维生素 C 对头发的有益作用，将富含维生素 C 的食物与含有维生素 E 的食物结合使用，维生素 E 是一种重要的维生素，由于能够促进头皮循环，因此也有助于减少脱发。维生素C和维生素E相互保护，一起食用更有效。
02
确保摄入足够的蛋白质
头发含有超过 90% 的蛋白质，蛋白质含量过低的饮食可能会导致脱发。蛋白质在广泛的食物中含量丰富，特别是在动物源性食物中。典型的西方饮食通常含有足够量的蛋白质，不需要额外摄入蛋白质来促进头发生长。尽管头发是由蛋白质构成的，但过量的膳食蛋白质不太可能促进头发生长，并可能导致其他健康问题。
03
吃富含维生素A和β-胡萝卜素的食物
维生素 A 促进健康细胞和组织的生长，包括头发和头皮。缺乏维生素A会导致脱发和头发稀疏。β-胡萝卜素存在于黄色/橙色和绿色蔬菜和水果中，如菠菜、西兰花、胡萝卜、红薯、冬瓜、芒果、甜瓜和杏子，由于其抗氧化特性以及作为维生素A的前体的作用。
04
多吃富含维生素B的食物
如果您的目标是拥有健康、强壮的头发，请务必多吃富含 B 族维生素的食物。B 族维生素本质上是一种复合维生素，它们经常一起工作并共存于同一种食物中。有证据表明，摄入足够的 B 族维生素，尤其是维生素 B6（吡哆醇）、B12（核黄素）、B9（叶酸）、B7（生物素）、B5（泛酸）和 B3（烟酸）对于头发健康是必要的.
B7（生物素）和B5（泛酸）被认为可以减缓脱发并防止头发变白。B6（吡哆醇）帮助身体产生黑色素，黑色素赋予头发颜色。它还可以防止脱发并促进锌的吸收。此外，B6（吡哆醇）与叶酸和B12（核黄素）一起有助于形成血红蛋白（血细胞）。需要血红蛋白将氧气从肺部输送到身体的其他组织，包括头发。健康的头发需要不间断的氧气供应。
05
增加你的二氧化硅摄入量
1939 年，诺贝尔化学奖获得者阿道夫·布特南特教授证明，没有二氧化硅生命就无法存在。在人类中，二氧化硅对骨骼的发育至关重要。它也是头发的重要组成部分，摄入足够的二氧化硅被认为可以防止脱发并刺激头发生长。二氧化硅大量存在于各种食物中，包括草莓、青椒和红椒、小米、大麦、小麦、黄瓜、燕麦、大米、豆芽、土豆和芦笋。食品加工以及土壤的化学处理可以显着降低食品中的二氧化硅含量。因此，为了确保二氧化硅的最佳摄入量，建议选择有机种植和未加工的食物。
06
一定要吃足够的含铜和锌的食物
虽然我们的身体只需要少量的铜，但它对身体的正常运作至关重要，包括健康的头发生长。足够的铜含量可以防止脱发并增加头发的厚度。铜还被认为可以增强头发颜色并防止头发过早变白。另一种对头发健康很重要的微量矿物质是锌，它在新细胞（包括毛细胞）的产生中起着重要作用。锌和铜应该一起食用，因为两者之间的平衡至关重要：过多的锌会干扰铜的吸收，而过多的铜可能是有毒的。黑芝麻在亚洲被用作治疗脱发的药物，是铜和锌的极好来源。
07
在你的饮食中加入富含硫的食物
硫是一种矿物质，存在于人体的所有细胞中，在我们的头发、皮肤和指甲中含量特别丰富。硫通常被称为“大自然的美容矿物质”，因为它能够帮助良好的血液循环、减少皮肤炎症和促进头发生长。它还在几种重要的 B 族维生素（包括 B1、B5 和 B7）的代谢中发挥作用。硫缺乏的最初迹象通常包括脱发、头发和指甲变脆以及皮肤干燥。硫虽然存在于人体中，但只能通过饮食获得。硫存在于所有富含蛋白质的食物中，肉类、鱼类、鸡蛋、牛奶和豆类是这种矿物质的特别丰富的来源。大蒜、卷心菜、洋葱、萝卜、羽衣甘蓝、生菜、抱子甘蓝、海带、海藻和一些坚果也含有硫。
08
确保足够的铁摄入量
铁将氧气输送到头发，铁摄入不足可能导致毛囊缺氧。事实上，缺铁似乎是绝经前女性脱发的最常见原因之一。有趣的是，缺铁也是最常见的营养缺乏形式。经期女性（尤其是月经量大的女性）、怀孕或刚分娩的女性、长跑者和纯素食者缺铁的风险特别高。为了预防或纠正这种缺乏，食用富含铁的食物，如干果、蛋黄、肝脏、瘦红肉、牡蛎、家禽、鲑鱼、金枪鱼和全谷物。
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