健脾八珍糕的配方大全 健脾八珍糕怎么做

深圳查查吧 作者：bwxlut 2019-04-01 10:52

　　八珍糕，健脾益气，被誉为清宫养生第一糕，这些年很受追捧。看了这么多的清宫剧，不知道你知不知道健脾八珍糕呢，下面就给大家分享一下健脾八珍糕的配方大全，健脾八珍糕怎么做!

　　健脾八珍糕的配方大全

　　健脾八珍糕的成分为党参(炒)、白术(炒)、茯苓、山药(炒)、薏苡仁(炒)、莲子、芡实(炒)、白扁豆(炒)、陈皮。属于中成药。

　　方中茯苓能健脾补中、宁心安神、利水渗湿，是四君子汤的主要成分之一。芡实能补脾止泻、养心益肾、补中益气、滋补强壮、和胃理气、开胃进食。薏苡能健脾开胃、补中去湿。山药能健脾胃、益肺肾、补虚劳、祛风湿。扁豆能理中益气、补肾健胃。莲子能健脾补心、益气强志、强筋骨、补虚损、益肠胃。麦芽能消食和中、去积除胀。藕粉能养胃滋阴、祛瘀生新、消食健脾、凉血除烦、止呕渴、止泻痢。

　　健脾八珍糕怎么做

　　其实现在身边的小伙伴们脾胃有问题的不在少数，中医讲“肾为先天之本，脾为后天生化之源”，强健脾胃这件事不仅是现在，早在几百年前就成为了皇宫养生要事。

　　健脾八珍糕用料：

　　大米：100克

　　糯米：100克

　　党参：15克

　　生白术：15克

　　白扁豆：15克

　　茯苓：25克

　　淮山药：25克

　　莲子肉：25克

　　薏苡仁：25克

　　芡实：25克

　　白糖：50克

　　健脾八珍糕制作过程：

　　1、先准备好模具;

　　2、将所有食材用料理机打成粉，越细越好;

　　3、用筛子过筛，滤去较大的颗粒，备用;

　　4、用温水将50克糖融化，备用;

　　5、家里有小朋友的话，可以多放些糖，口感更好。

　　6、用糖水将八珍粉活成较硬的面团，醒20分钟，备用;

　　7、将面团揪一小块儿，团成圆球，外面裹少许面粉或干的八珍粉，以免面团粘住模具，将面团用模具压出形状，放入蒸屉中大火蒸20分钟，即可享用。

　　健脾八珍糕的做法还真的不是很难，而且功效还不少呢，大家可以在家自己学着做一做喔!