空山物语:遇见智慧

上周有位朋友带两款茶样过来,放下后跟我说:

“这两款茶帮我试一下,确定了汤感我过来喝。”

说着就把两款茶的开汤费用打了过来,旋即而去。这位是某茶品牌的河北代理,日常事务比较多,向来行色匆匆。

劳动的人最美!—— 开工,干活 ~~

这两款茶风味特点近似,选料以及工艺上有些许差别。几趟试下来已经心中有数,于是便约他次日下午来店品鉴。

本以为他会跟往常一样带几位朋友过来,要么是经销商,要么是意向客户,总之是为了带动后期的销售,—— 这次他却只身而来。

“就你自己?”

“嗯,就我自己。”

我看看他,也不再多问。正式开汤品鉴。

“这第一款一喝就是你家茶,符合你家传统的风味特点,用料也很到位,产区特征明显,水细、汤厚、韵久 ……”我边喝边讲,他边喝边听,还不时的点点头,很少插言。

“这第二款 ……,跟你家传统风格不太一样,虽然也是同一产区,但选料上似乎比第一款更有想法,层次更丰富了,看叶底应该是加了些老料。工艺上做得也更足了 ……”他依旧边喝边听,边点点头。

“…… 这莫非是你们品牌的新工艺产品?”

“…… 不,这是另外一个品牌的产品。”

我一愣!

“外面总有人在拿这两款茶作比较,说比我们的略胜一筹。我们自己泡时总是多少带有些倾向性,感觉对比不充分。这让我心里很没底,所以才专门请你来开汤这两款茶。果不其然,对比感受很充分,我很满意!谢谢!”他解释说。

他说话时我一直看着他,直到他说完,—— 我笑了。

“你很智慧!你是第一个拿竞争对手家的茶来要感受标准汤感的。我想你应该得到了你想要的 ……”

他意足心满而去。望着他依稀的背影,我心想:“此人定成大器 ……”

之所以这么讲,是因为他跟我都明白一个道理 —— 所有的答案都在你面前。我不用事先打听这是谁家茶,哪一款,什么年份,哪里仓储 ……,就能够通过自己的尝试后把茶泡好。他也不用去打听这个茶的选料是谁负责、杀青又是谁的手艺,具体产地又在哪里,什么工艺细节等等,—— 呈现到位,喝就是了,茶骗不了人。

说到底,我俩都是那种能够自己找到答案的人。身边能有这样的人为伍,我深感欣慰 ……

愿这个队伍里有你 !!

我是空山,这里是空山茶话

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