俗话说“金厨银卫”，厨房在家庭装修中的地位是非常高的。之所以厨房是装修的重中之重，一方面是因为厨房承载着一家人“食”方面的空间，日常使用频率高；另一方面也是因为厨房空间面积有限，要考虑的设计与细节都比较多。小小面积的厨房，里面涉及到的有水电预留、橱柜尺寸、电器、收纳等多方面的细节，今天我们就来聊聊厨房里的尺寸问题。
橱柜操作台的高度是在800-900mm左右，因为水槽需要嵌入台面下，太矮了洗菜洗碗就要弯腰、扎马步；而灶台则是会有架起的锅，太高了就需要架着手来炒菜了。
因此橱柜的高度一般是根据主人身高，做一个高低台的设计，水槽区高度人洗菜的姿势不用弯腰，灶台区是炒菜手肘稍微向下，姿势舒适、方便发力。操作台的深度一般是600mm，深了里面的部分不好用、浅了平时用会不方便操作。如果空间比较大可以做U字形或二字型的操作台，如果空间不够的话就要可以在保证灶台与水槽的安装基础，稍微减小一点点尺寸。橱柜操作台的长度，根据现场尺寸来做，一般是越长越好，这样洗菜、切菜、出锅的时候，都会有宽裕的台面来放置；操作台长到一定程度了，就可以容纳多人同时用，我洗菜你炒菜，家人一起做饭，生活其乐融融。橱柜的操作台与吊柜之间的间距是600mm左右，然后吊柜顶部与天花之间，我个人是建议把吊柜高点，顶上用封板封起来，避免顶上留出一条小缝隙藏蟑螂、吃灰尘。厨房吊柜的深度一般是300-350mm，厨房的吊柜一般是存放备用厨具、干货等小物品，深度浅点都没关系，反而是太深了放进去的东西不好拿、还容易撞头。▲厨房吊柜深度300-350mm，不要太深、容易撞头。厨房里的墙身除去窗户、油烟机与热水器的安装位置，能安装吊柜的位置并不多，但厨房空间小，需要收纳的物品也是比较多，因此在能安装吊柜的墙身上，都是建议装上的，因此厨房吊柜的长度是越长越好。厨房是做饭的空间，做饭的时候：一字型与L字型的操作台主要是来回走动，这时动线主要是橱柜与墙面之间的距离；而二字型与U字型的操作台，还会有转身操作，这个动线主要是操作台之间的距离了。想要做饭的时候能转身自如，厨房的过道动线一般是要留1米左右，尤其是家里经常多人共同做饭的，动线一定要留足，不然转身就撞一起了。然后操作台与吊柜的尺寸，都要合理预留才能方便做饭、实现实用的收纳设计，让做饭体验更加轻松顺手。
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