观察：小麦玉米大豆等粮食价格上涨 谁会成为最后的赢家
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根据此前有关部门的公告显示，今日将举行45万吨的国储玉米定向拍卖。不过，从现货市场来看，玉米价格涨势依旧在延续。
吉林四平天成涨120元，三等14水2360元/吨，30水0.944元；吉林中粮榆树涨90元，三等14水2260元/吨，30水0.9130元；吉林中粮公主岭黄龙涨40元，三等14水2300元/吨，30水0.929元；辽宁益海嘉里涨60元，二等14水2360元/吨，30水0.9534元；黑龙江中粮生化龙江涨70元，三等14水2120元/吨，30水0.856元；陕西宝鸡阜丰涨40元，执行2220元/吨；河北鹏远淀粉涨30元，执行2400元/吨；山东临清金玉米涨4元，执行2494元/吨；山东诸城源发涨40元，执行2520元/吨；河南孟州厚源涨20元，执行2420元/吨；河南巨龙生物涨60元，执行2500元/吨；山东祥瑞药业落10元，执行2510元/吨。
从到货量来看，今日山东地区玉米上货量继续增长，看来市场对价格已经初步接受。
而在期货市场，玉米价格还处于疯狂炒作之中，目前玉米主力合约2101已经创了上市以来的价格新高，最高价已经突破了2600元/吨的高位——出现这种行情，要么是给现货指引，让现货价格继续上涨，要么就是资本在炒作。
最近，每日粮油对玉米市场看法引起了一些读者的不适，认为玉米价格上涨是好事。既然市场炒作仍在，我们今天就不聊行情，聊一聊玉米涨价之后，谁是最终的赢家。
农民
农民是玉米的直接种植者，很多人认为今年玉米价格上涨对农民种植收益会提升很多，实际上，东北地区以土地承包为主，在华北，一家几亩地，种的多的，同样需要承包土地。
因此，今年涨价，种地少的多赚不了多少，种地多的，今年的地租是捡了个便宜，明年的地租，想办法怎么降低吧。此外，玉米价格上涨还会带来其他物价的上涨，农资化肥都是未知。
企业
企业实际也不好过，玉米价格上涨，虽然利润有扩大的机会（一般情况下，商品价格越高，其利润空间越大），但价格上涨又会带来销量的下降，因此，今年的企业也是咬着牙涨价：不涨价收不到粮，涨价了未来产品的变现是个问题。
加上玉米此前价格一直不高，现在陡然上涨，谁也不知道未来会怎样，是继续涨，还是忽然之间下跌？因此，今年的企业也头大：市场风险太大。
贸易商
贸易商分两种，一种是前期拍了大量临储玉米的，当时购买价格是2000元左右，现在涨到了2400-2600元，倒手一张合同单就是几百块的利润，稳赚不赔；
另一种是收新粮卖新粮的贸易商，这些基本和企业是在一条战线上的蚂蚱，玉米后市继续涨，大家都好过，一跌，一年辛苦白费，还可能倒贴。
国际粮商
对于今年玉米的单边行情，国际粮商只有一个字：赚！
今年玉米价格从年初到现在，涨了20%左右，玉米进口单价和数量也是越来越多，这种行情可以说是多年难遇。最新消息，截止目前我国购买秋季新收的美国玉米已经超过1000万吨，并且还在采购中。
养殖企业
现在一头猪毛利润大约是1700元左右，理论上玉米价格的上涨对养殖企业来讲影响不应该很大，但实际上搞养殖的都清楚，当下规模养殖下，养殖的风险主要来自疫情，所以，平时养猪是能省一分是一分，这样一旦出现大范围的疫情，也不至于亏得本都找不到。
据悉，目前随着玉米价格的上涨，很多养殖饲料企业开始寻求小麦来替代玉米，以降低成本。
消费者
在这场涨价中，消费者是最没有发言权的，粮食价格上涨只有一个结果：支出增加。
但今年是个特殊的时间，上半年有两三个月很多企业都是发的基本工资，随后中美贸易我国出口市场遭遇不利，所以，下半年要面临工作和物价两个压力。
主管部门
今年的玉米涨价，终于实现了国储玉米的顺价销售，这让财政压力大大缓解，但却并不意味着后面就会高兴。因为，作为主管部门对产业的调整，首先考虑的不会是赚钱的问题，而是最坏情况下该如何保障的问题。
现在的玉米涨价，就给了一个最坏的环境。
一是玉米涨价之后，进口的问题。现在可以预期玉米出现了缺口，进口市场是否打开是一个核心问题：不打开，玉米极有可能继续涨；打开了，市场公平下，面对低廉的国际玉米，谁也控制不好规模的问题，那将对国产玉米带来不可想象的压力——记得2003年的大豆危机，正是大豆价格的暴涨暴跌，让一大批民营企业垮台。
二是玉米涨价之后的种植问题。很多人会说，玉米涨价不是利于种植吗？实际上，华北地区占全国玉米产量比重的四成，这一地区大量的都是小农经济，玉米涨几毛钱对农民的家庭收入影响不大，但降低一分就会出现不确定性的撂荒现象——这是小农经济在解决劳动就业问题下，对粮食安全带来的最大考验！
继续涨，经济受不住（事实上，也没有那种商品价格是只涨不落的），不涨，来年谁来种粮？
三是国内外价差之下，如何避免玉米产业重走大豆产业的老路。在大部分人的眼里，自给自足是最好的方式，但实际情况是，人们要吃肉、吃好的食物，这些从哪里来？
远的不说，近年来养猪业发生的情况大家已经明显看到，富起来的消费者越来越不满足几个月出栏的速成猪——没味道，所以，土猪开始受欢迎，而土猪的代价就是供应能力弱，需要慢慢的一天天养。
动物尚且如此，粮食同样的道理，要想高产，就得出让出品质，想要品质，你就得需要更多的耕地去种植。
在改革开放之前，我国是大部分土地都在耕种，如果有人对比下现在和那时的粮食、肉蛋奶消费，以及耕地、单产等方面的数据，就会明白，在当前我们追求生活品质下，完全的自给自足会是多么难以达到的奢望——即便不考虑工业用地，都是一项难以企及的高度。
当然，每个人都有每个人的看法，粮价上涨，你觉得谁会是真正的赢家？