回顾篇（2）2018年食品/茶/调味品/农产品行业一物一码案例合集
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食 品 行 业  |
随着食品消费结构升级和生活方式的变化，食品行业市场规模呈逐步扩大趋势，消费者对食品的安全性关注度不断提升。近几年食品行业整体需求延续低迷状态，社会消费品零售总额表现不佳。市场过度悲观直接导致了行业的不景气。市场上高品质食品供应与市场需求不匹配，难以适应消费变化，消费者信赖的自主知名品牌不多。
关于食品安全的事儿，从来没有小事。如何保障食品安全，恢复消费者对企业的信任度，不光要靠企业自身的努力，还需要完善的法律体系、国家的严格监管以及全社会的共同努力。
1、产品同质化
制作工艺简单，技术门槛低，产品线雷同，难以创新；
2、市场同质化
食品行业渠道布局过于类似，信息互通导致很多产品实质上的重复，对消费者的覆盖过于重合；
3、产品追溯难
传统食品市场集中度低，生产者众多，导致低层、低价竞争，出现质量问题，难以确定责任主体；
4、客户信息获取难
传统零售方式居多，客户分布、客户数量、客户资料、客户订单量、客户活跃度等信息难以获取，导致对终端掌控力度下降。
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茶行业
在互联网时代，茶叶作为农产品的重要产品，在传统行业转型电商中是必不可少的。
从宏观的角度上，现如今的茶业经营现状并不乐观，经营思维停留在产业初期，
标准不明确，产品定位尴尬；过度依赖传统经营模式；无法获取终端数据来支撑企业构建大数据库。
1、促销费用层层截留，无法抵达终端消费者；
2、溯源信息无载体录入，无法向终端消费者呈现；
3、产品追溯体系不健全，出现质量问题，精准召回难；
4、产品假冒伪劣，打假成本高，无法从根源上打假；
5、品牌商无从获知多少茶叶被消费或被收藏、库存多少，对做出制定营销策略缺乏数据支撑；
6、产品销量库存和消费者数据掌握在渠道手上，品牌商无法明朗市场动向。
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调味品行业
近年来，我国调味品行业市场零售规模不断扩大。2013年我国调味品零售额达687.01亿元，同比增长7.38%。由于调味品行业技术门槛低，进入门槛较低，无论个体、集体还是合资企业都相继增多。
在狭小的生存空间中，一些调味品企业彼此竞相压价，大打价格战，导致本就收效甚微的调味产品利润更加微薄。
1、消费者参与率低
传统调味品促销，因奖品吸引力不够、兑奖困难等原因，消费者积极性不高，参与率低。
2、费用被截留
传统调味品促销，奖品和优惠大多被渠道商和中间商截留，无法转化成动销销量。
3、周期长，不可控
传统调味品促销，活动准备复杂，而且上线就无法调整，应变力差，易错失良机。
4、促销成本高
传统调味品促销，线下的人力、仓储、配送、核销等环节需要消耗人力物力成本。
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农产品行业
农资行业普遍呈现寡头垄断格局，普及率、集中度尚有较大提升空间。一方面，农资产品技术含量较高，高额的研发投入需求使得行业具备规模经济特征;另一方面，行业上游为大宗原材料，通过规模采购进一步降低成本，实现产销良性循环，强者恒强，中小企业步履维艰。
作为世界农业大国之一，中国各农资子行业市场规模总计约两千亿元以上。同时，中国农业现代化进程起步较晚，相对国外发达国家，各农资子行业的普及率相对不足、集中度相对较低，行业龙头的成长空间较大。
1、营销成本
农资行业竞争日益激烈，经销商推广费高，投入产出不成正比，用户粘性不高，效果差；
2、赊销现象
农资人通过赊账获得客源，导致资金链断裂，渠道商赊销严重，风险高，难以打破僵局；
3、渠道现状
产能过剩、渠道资源紧张，经销商代理品牌有限，流通层级多，价格和产品信息不透明，购买成本偏高；
4、质量追溯
农资物流供应链尚不完整，假种子、假化肥、假农药等坑害农民的新闻频发，质量难以得到保障。
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