似曾相识--Micro Lots Coffee

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——   Sam的吃喝玩乐   ——

/  MICRO LOTS.  COFFEE

「 东山口新晋打卡店 」

√奶咖

√特调

Micro Lots 整家店的装修风格非常简洁,有点像之前的 Xpecial D,甚至可以说是放大版的 Xpecial D。

店外靠墙安了两张木板,作为户外座位;比座位再高一倍的位置安了个长木板,可供外带顾客倚靠,木板对着的就是出杯区。

室内绝大部分空间被吧台占据了,座位布置得不多。吧台前有几个单人座,右手边沿墙布置了几个座位。

   / Mirco Lots

Coffee /

店铺走的是简约风,也有那么几个有趣的设计,一是靠门右手边墙面上的“散装英文”。

第二个就是他们家的门楣了。

门楣右上角被掀起来了,就像是一张正被翻页的纸,翻开就是 Micro Lots 的Logo,非常有趣。

拿 铁

| 一杯拿铁该有的特征,它都有

首先要赞一下他们家的拉花。一般来说我们出去喝拿铁,最简单的拉花就是一颗心,复杂点就会拉一片树叶。而 Mirco Lots. 这里的拉花是一只天鹅,看出来咖啡师是花了心思的。

咖啡的味道我蛮喜欢的,而且奶味也没有被掩盖掉,喝完之后嘴上残留的还是奶香。无论是融合度还是前后调的味道,都可以说是一杯很不错的拿铁。

Moscato

| 针王冷萃茶 | 浓缩青提汁 | 苏打水 | 意式咖啡

上桌后咖啡师小姐姐先用一个装有茉莉花香气的喷雾,往杯面上喷,使得顾客能更好地感受到茉莉花的香味。虽然只喷了表面那一层,但因为里面还加了茉莉花茶,所以喝到差不多最尾,都一直有茉莉花的香味。

这杯不像一些特调,往里下了各类的香精,掩盖了咖啡本身的味道。整杯喝起来很舒服,能喝得出咖啡味,同时还带有茉莉花的香味,茉莉花味又衬托出豆子里面花香味。

整体来说,这杯特调的融和度非常不错。在广州的咖啡店里,很少有传统奶咖和特调都做得好的,但 Mirco Lots. 就是这样一家咖啡店。

香草浮云卷

蛋糕的质感有点像传统瑞士卷,不是那种蓬松质感,没有那种压下去弹回来的弹性。

加了鸡蛋、黄油,有非常传统的蛋糕的天然香味。虽然口感和我理解的浮云卷有点出入,但是味道还是不错的。

整体来说,在最近新开的咖啡店里, Micro Lots. 整体的惊喜度很高,无论是特调还有奶咖都比预料之中要好得多。

美中不足的地方是因为店太小没有洗手间,所以不能久坐。但如果你来到东山口这边探店,不想要踩雷的话, Micro Lots. 会是你非常不错的选择。

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